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自然黄婉兮也不知道苏凌恒已经从山上往下跑呢,而且还是在做烤棒鱼呢。
当三个小丫头把这一小条棒鱼吃完之后,都拍掌说道,“这小鱼真是好吃啊,而且太香了。”
“可不是嘛,三姐,你真是太棒了,这鱼我相信娘亲也喜欢吃。”黄卉琬忍不住提到了窦氏。
黄婉兮不由一愣,她还真是差点忽略了,想了想,又重新拿了几条鱼,这才又烤上,随后又把那些烤好的棒鱼让黄卉琬他们给端了出去。当然小吃店里还是有跑堂的啊,要不如何能做生意?所以,当跑堂的把菜一一端了出去,当看到那盘子里是几条金黄色的小鱼时,而且还传来阵阵的诱人香味,不由都一
个落下了哈喇子呢。
“这黄婉兮还真是能干事啊。”“可不是嘛,竟然脑子转得这么快,看来这个小吃店还会继续红火下去呢。”“就是,咱们谁能想到,一个小丫头也这么能干事啊。”众人不由称赞起来黄婉兮,甚至谁也不再提她以前之事了,或许就像以前没有发生过一样呢,而这让黄婉兮听后不由摇头,她明白这或者就是大家常说得那个吃人嘴软,
不得不说好话而已。
现在已经算是不错了,而且也不知道将来又会怎样呢,如若只是一直这样下去也是不错的,但是总觉得缺少什么。
对,缺少文化知识,应该是建立一个私塾,虽然说在古代是有私塾的,但是全部是男子,因为在他们的想法里女子读书无用论,因为女子无才便是德。不过,黄婉兮准备还是要纠正这下老旧的观念,要不对未来还真是不好呢,到时候,又会有这种愚昧无知之事,更加会觉得女子不好呢。只有女子私塾办好之后,有了知
识,一切皆能改变的。
自然,这一切皆是要在赚钱差不多时,现在还是先把眼前的一切给搞好呢。
除了这个烤棒鱼,那么下道菜是什么呢?黄婉兮看了一下,自己捞出来的东西,一眼就看到了贻贝,不由脑子转了一下,那么就做一次清炒贻贝吧。
把贻贝先用刷子来清洗贻贝的外壳,在洗刷掉壳面上的海藻后,这才再用刀刮去壳上的附着物。然后又用手小心翼翼的拔去贻贝肉上的海草,需要注意用力方式,慢慢的用力拔出来,最后用水把贻贝泡起来,让它吐掉泥沙,可以加少许的盐,换两次水,再小心翼翼
的取出壳里的肉,随后备用。
紧接着黄婉兮又拿起其它的配菜竹笋、蘑菇和油菜洗净后全部切片,把葱、姜、蒜去皮又全部用刀把它们剁成了末,随后一起放入碗里,等候备用。锅里倒上水,又让黄卉琬把火烧好,这才盖上锅盖,等水开之后,才又打开锅盖,把先把贻贝放进去用水焯了一下,随后这才又放竹笋、蘑菇和油菜,也一一焯了一下,
这才又用笊篱捞出来它们,把锅里的水倒掉,擦干之后,这才又重新上火。
锅里稍微倒一点油,然后等油稍热时,这才放入葱、姜、蒜末... -->>
自然黄婉兮也不知道苏凌恒已经从山上往下跑呢,而且还是在做烤棒鱼呢。
当三个小丫头把这一小条棒鱼吃完之后,都拍掌说道,“这小鱼真是好吃啊,而且太香了。”
“可不是嘛,三姐,你真是太棒了,这鱼我相信娘亲也喜欢吃。”黄卉琬忍不住提到了窦氏。
黄婉兮不由一愣,她还真是差点忽略了,想了想,又重新拿了几条鱼,这才又烤上,随后又把那些烤好的棒鱼让黄卉琬他们给端了出去。当然小吃店里还是有跑堂的啊,要不如何能做生意?所以,当跑堂的把菜一一端了出去,当看到那盘子里是几条金黄色的小鱼时,而且还传来阵阵的诱人香味,不由都一
个落下了哈喇子呢。
“这黄婉兮还真是能干事啊。”“可不是嘛,竟然脑子转得这么快,看来这个小吃店还会继续红火下去呢。”“就是,咱们谁能想到,一个小丫头也这么能干事啊。”众人不由称赞起来黄婉兮,甚至谁也不再提她以前之事了,或许就像以前没有发生过一样呢,而这让黄婉兮听后不由摇头,她明白这或者就是大家常说得那个吃人嘴软,
不得不说好话而已。
现在已经算是不错了,而且也不知道将来又会怎样呢,如若只是一直这样下去也是不错的,但是总觉得缺少什么。
对,缺少文化知识,应该是建立一个私塾,虽然说在古代是有私塾的,但是全部是男子,因为在他们的想法里女子读书无用论,因为女子无才便是德。不过,黄婉兮准备还是要纠正这下老旧的观念,要不对未来还真是不好呢,到时候,又会有这种愚昧无知之事,更加会觉得女子不好呢。只有女子私塾办好之后,有了知
识,一切皆能改变的。
自然,这一切皆是要在赚钱差不多时,现在还是先把眼前的一切给搞好呢。
除了这个烤棒鱼,那么下道菜是什么呢?黄婉兮看了一下,自己捞出来的东西,一眼就看到了贻贝,不由脑子转了一下,那么就做一次清炒贻贝吧。
把贻贝先用刷子来清洗贻贝的外壳,在洗刷掉壳面上的海藻后,这才再用刀刮去壳上的附着物。然后又用手小心翼翼的拔去贻贝肉上的海草,需要注意用力方式,慢慢的用力拔出来,最后用水把贻贝泡起来,让它吐掉泥沙,可以加少许的盐,换两次水,再小心翼翼
的取出壳里的肉,随后备用。
紧接着黄婉兮又拿起其它的配菜竹笋、蘑菇和油菜洗净后全部切片,把葱、姜、蒜去皮又全部用刀把它们剁成了末,随后一起放入碗里,等候备用。锅里倒上水,又让黄卉琬把火烧好,这才盖上锅盖,等水开之后,才又打开锅盖,把先把贻贝放进去用水焯了一下,随后这才又放竹笋、蘑菇和油菜,也一一焯了一下,
这才又用笊篱捞出来它们,把锅里的水倒掉,擦干之后,这才又重新上火。
锅里稍微倒一点油,然后等油稍热时,这才放入葱、姜、蒜末... -->>
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