笔趣阁 www.bibiquge.com,帝国第一妖艳主播[美食]无错无删减全文免费阅读!
“炒制的时候大家一定要注意不能炒糊了,否则芝麻就会变苦,就不好吃了。”
整个直播间都弥漫着浓郁的芝麻香,闻得观众都在边上围了一圈,像一群眼巴巴等着投食的可怜小动物。
炒至漂亮的金黄色时,芝麻出锅。他用无情铁手快速捻出一颗,指尖微微使劲,芝麻粒很轻易就碎掉了,发出喀呲一声脆响,可以了。
他把全部芝麻都倒进破壁机里研磨成浆糊状,倒出来后再加入香油少量多次地慢慢搅拌直至变成稀滑状。
“这就是今天做的面条的灵魂,芝麻酱。方法也很简单,大家可以尝试一下。”
接着渝汐就从腌制机里舀出一小碗酸豆角,洗净沥干水分,下入热锅加入酱油和少许糖翻炒,盛放一边。花生就更简单了,炒热了直接洒上盐粒到香味爆出即停。
佐料差不多都准备好了,渝汐就把面条下进汤锅,不到一分钟就拿筛子全部捞出,“这种面条很快就能熟,熟了就要赶紧捞上来,不然煮久了就软了,不劲道了。”
他刚好先下了一份的量进去,甩两下筛子沥掉多余的水分就把面条盛进面碗里。淋上一大勺热乎乎的浓香芝麻酱,洒上酸豆角、咸辣的萝卜丁和炒香的花生粒,再洒下点缀的葱花,最后在最上头淋上一小勺锅里的热香油。
香喷喷、热腾腾的热干面就完成了。
渝汐趁着观众狼吞虎咽的期间,给他们科普,“这个面条叫做热干面,是古地球上的一个美食大国的特色小吃,有很浓的地域风味,曾经是很风靡出名的一道美食哦。”
【坏心眼的匹诺曹:淦!太好吃了叭!为什么这个面条这么弹?!跟今晚那餐不太一样,我感觉这个面条可以拿去跳绳了!】
【民-政-局:啊啊啊这几样东西夹在一块吃怎么这么好吃啊!!!主播还缺不缺朋友啊啊啊我顶不住了!】
手工面条很有质感,又因为渝汐揉得很上劲,吃进嘴里面条真是QQ弹弹的。一口筋道的面,裹着酸脆可口的酸豆角,和咸辣开胃的萝卜干,十分过瘾。
花生的香脆和浓郁顺滑的芝麻酱就使这味道更上一层楼了,葱香也适当地消去一点芝麻的腻。整碗面条酸辣开胃,浓香鲜美。观众吃得狼吞虎咽,又一边卑微哭泣都是虚假的数据嚼两下就消失了,场面又可怜又好笑。
整个弹幕发出一片啊啊啊啊,渝汐欣慰地揉揉有些累的手腕。果然,美食的魅力无论到哪个时空都能让人神魂颠倒。
但是,渝汐稍稍正色,他希望做到真正的复兴不单是他一个人会做,而是大多数人都能学会。中华上下五千年,那么多美食文化毁于一旦是多么令人痛心的事情,他要通过自己的努力,开辟一条美食之路,重现祖上过去的光辉。
渝汐的斗志燃起来了,他心知这事虽然刻不容缓,但也不能急于求成,还是要一步一步慢慢来。于是他咳了两声,拿曲起的食指在灶台敲敲,引起埋头苦吃的观众的注意,“这样,我今天开始给大家布置点小作业。”
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“炒制的时候大家一定要注意不能炒糊了,否则芝麻就会变苦,就不好吃了。”
整个直播间都弥漫着浓郁的芝麻香,闻得观众都在边上围了一圈,像一群眼巴巴等着投食的可怜小动物。
炒至漂亮的金黄色时,芝麻出锅。他用无情铁手快速捻出一颗,指尖微微使劲,芝麻粒很轻易就碎掉了,发出喀呲一声脆响,可以了。
他把全部芝麻都倒进破壁机里研磨成浆糊状,倒出来后再加入香油少量多次地慢慢搅拌直至变成稀滑状。
“这就是今天做的面条的灵魂,芝麻酱。方法也很简单,大家可以尝试一下。”
接着渝汐就从腌制机里舀出一小碗酸豆角,洗净沥干水分,下入热锅加入酱油和少许糖翻炒,盛放一边。花生就更简单了,炒热了直接洒上盐粒到香味爆出即停。
佐料差不多都准备好了,渝汐就把面条下进汤锅,不到一分钟就拿筛子全部捞出,“这种面条很快就能熟,熟了就要赶紧捞上来,不然煮久了就软了,不劲道了。”
他刚好先下了一份的量进去,甩两下筛子沥掉多余的水分就把面条盛进面碗里。淋上一大勺热乎乎的浓香芝麻酱,洒上酸豆角、咸辣的萝卜丁和炒香的花生粒,再洒下点缀的葱花,最后在最上头淋上一小勺锅里的热香油。
香喷喷、热腾腾的热干面就完成了。
渝汐趁着观众狼吞虎咽的期间,给他们科普,“这个面条叫做热干面,是古地球上的一个美食大国的特色小吃,有很浓的地域风味,曾经是很风靡出名的一道美食哦。”
【坏心眼的匹诺曹:淦!太好吃了叭!为什么这个面条这么弹?!跟今晚那餐不太一样,我感觉这个面条可以拿去跳绳了!】
【民-政-局:啊啊啊这几样东西夹在一块吃怎么这么好吃啊!!!主播还缺不缺朋友啊啊啊我顶不住了!】
手工面条很有质感,又因为渝汐揉得很上劲,吃进嘴里面条真是QQ弹弹的。一口筋道的面,裹着酸脆可口的酸豆角,和咸辣开胃的萝卜干,十分过瘾。
花生的香脆和浓郁顺滑的芝麻酱就使这味道更上一层楼了,葱香也适当地消去一点芝麻的腻。整碗面条酸辣开胃,浓香鲜美。观众吃得狼吞虎咽,又一边卑微哭泣都是虚假的数据嚼两下就消失了,场面又可怜又好笑。
整个弹幕发出一片啊啊啊啊,渝汐欣慰地揉揉有些累的手腕。果然,美食的魅力无论到哪个时空都能让人神魂颠倒。
但是,渝汐稍稍正色,他希望做到真正的复兴不单是他一个人会做,而是大多数人都能学会。中华上下五千年,那么多美食文化毁于一旦是多么令人痛心的事情,他要通过自己的努力,开辟一条美食之路,重现祖上过去的光辉。
渝汐的斗志燃起来了,他心知这事虽然刻不容缓,但也不能急于求成,还是要一步一步慢慢来。于是他咳了两声,拿曲起的食指在灶台敲敲,引起埋头苦吃的观众的注意,“这样,我今天开始给大家布置点小作业。”
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