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鳞去肚清洗之后，宁婉就将鱼肉剔下，鱼头鱼尾和鱼骨还是完整的一条，却整个下到了锅里煮汤。这边剔下的鱼肉曲剁成茸，里面加上几个蛋清，还有一些面，再调了味道搓成一个个的小丸子，在方才留下的蛋黄液里滚一下，下到已经煮好的鱼骨汤里。
鱼丸沉了水后很快就又浮了上来，因滚了一层蛋黄液而变成了金黄的颜色，在煮得雪白的鱼汤上面翻滚着，煞是好看，大姑就笑，“婉儿好巧的心思！”
“可不是？”大姐也说：“其实东西也没什么特别，但是婉儿做出的就不一般！”
大姑就喊女儿，“喜姐儿你过来瞧瞧，也向婉儿学一学下厨的手艺，将来到婆家要是能做这
样一道的鱼汤，婆家人都要高看你一眼！”
喜姐听娘说到了婆家便红了脸，她也正是该议亲的时候了，便不肯出来。还是大姐过去拉了她，“别理你娘，跟表姐过去看看。我们女人家总要会做饭，就是赵太太，别看金尊玉贵般的人物，十指不沾阳春水的，可是她也会做菜呢！我听赵家的小丫头说她做出来的菜好吃得很，只不过她一年到头也不过做上一次半次的，还要赵典史央求着才行呢。”
喜姐听了，再不拧着，过来看着宁婉麻利地把鱼丸搓好下到汤里，便道：“我也洗手一起做。”
大姐就拉住她，“等你洗完手这鱼丸已经全做好了！”却又告诉她，“明儿个再捞鱼时就你做吧。”
就在这工夫，鱼丸汤已经好了，大姑早送过来一叠碗，又在每个碗里放进切得细碎的香葱末和香菜末，宁婉用大勺舀了鱼丸汤放到碗里，汤和丸子上面又浮了一层细碎的碧绿，真是赏心悦目，香气四溢！
每人一大碗鱼丸汤，就着大姑蒸的白馒头，还有园子里的瓜果菜蔬，又一碗鸡蛋酱，午饭可以说是十分简单，可是却再好吃不过了。大家个个都吃得肚子发撑，饭后方要起来做事，宁婉却拦住道：“中午正热得很呢，先歇一歇。”
大姑就道：“活计还不少呢。”
“晚上凉时多做一会儿就有了。”大姑和大姐只怕占了家里的便宜，每日晚饭后都不停手地再干一会儿，宁婉心里都有数，拦住了人却将爹正喝的葡萄酒再倒了一碗给大姑，“大姑喜欢吃就多吃一碗。”
先前家里有别家的小媳妇，爹便单与娘在一处吃，眼下皆是自家人，就都在一处了。他前两日连着两天去虎台县，今日在家歇着，上午才补了一觉，中午时于氏就给他和大姐各倒了一杯酒。
大姑却是喜欢这葡萄酒的，笑了一笑，“哪有女人大中午的喝酒？刚已经吃了一碗，这碗也就算了。”
宁婉就说：“女的不也是人？我爹吃了三碗呢！大姑喜欢就吃，这酒还是去年的，今年我酿了给大姑拿家里两坛。”
大姑便果真吃了，先前脸已经红了，现在眉稍眼角都带了水色，瞧着宁婉说：“婉儿越发像你娘了，长得比你两个姐姐还标致。”
于氏就笑，“这孩子也不只长得像我，吃食上也像我，喜欢吃鱼。”她是江南人，从小吃鱼虾长大，到辽东这么多年，虽然习惯都改了，但是依旧喜欢清淡的鱼羹，就比如今天的鱼丸汤。
大姑就笑，“当年郭老爷子想把姑娘嫁二郎，可是二郎一定不肯，却看中了讨饭过来的你。我那时倒宁愿他娶了郭三丫，毕竟有郭老爷子帮扶日子过得能好些，眼下看来二郎是不错的，若是真娶了郭三丫，哪里生得出贤儿、清儿和婉儿这三个水灵灵的侄女儿来！”
宁家三姐妹便都抬眼看向大姑，她们可是第一次听过原来郭老爷子要把女儿嫁给爹，然而爹不愿意的事！就连喜姐儿也将眼睛睁得大大的看着自己的娘，原来大姑也没在她面前说过！
宁梁虽然喝得微醺，可心里却还清明，立即就“咳！咳！”了两声，“姐姐乱说什么！”
大姑听了又笑，“你们看，二郎不让我说呢！”
宁婉就越觉得有趣想听这段故事，赶紧问：“大姑你说的是郭三丫是嫁到后岗村的那个吗？我见过她回娘家，果然长得比我娘丑多了！”
宁贤和宁清也见过郭家那位姑奶奶的，因此也都点头，“婉儿说得不错，幸亏我爹没娶她，否则我们都要长成丑八怪！”
大姑果然有些喝多了，因此口无遮拦，就又说：“于氏你别生气，当年二郎要是娶了郭家的女儿，要比娶你日子好过多了。”于氏一点嫁妆都没有，在三家村也没有帮忙的人，郭家就是不富裕，也会给女儿准备嫁妆，过日子时也会帮衬帮衬。
于氏其实是知道这段往事的，丈夫早在许多年前就在被窝里告诉她了，因此她一直知道郭家老夫妻对丈夫和她都是不痛快的，表面虽然不说出来，但遇了事就能品出来。且大姑姐一向是刀子嘴豆腐心，虽然这样说，但也对自己不差，眼下便一笑，“二郎就是傻！”
大家便都笑了起来。宁梁见姐姐、媳妇、女儿、外甥女一群女人在说他，自己再反对也没用，索性装做喝多了，“我困了。”一头躺到炕上睡了。大姑和娘便使了个眼色，两人收了笑声，却笑意不减。小辈们也你瞧我我瞧你的，都抿了嘴笑。
鳞去肚清洗之后，宁婉就将鱼肉剔下，鱼头鱼尾和鱼骨还是完整的一条，却整个下到了锅里煮汤。这边剔下的鱼肉曲剁成茸，里面加上几个蛋清，还有一些面，再调了味道搓成一个个的小丸子，在方才留下的蛋黄液里滚一下，下到已经煮好的鱼骨汤里。
鱼丸沉了水后很快就又浮了上来，因滚了一层蛋黄液而变成了金黄的颜色，在煮得雪白的鱼汤上面翻滚着，煞是好看，大姑就笑，“婉儿好巧的心思！”
“可不是？”大姐也说：“其实东西也没什么特别，但是婉儿做出的就不一般！”
大姑就喊女儿，“喜姐儿你过来瞧瞧，也向婉儿学一学下厨的手艺，将来到婆家要是能做这
样一道的鱼汤，婆家人都要高看你一眼！”
喜姐听娘说到了婆家便红了脸，她也正是该议亲的时候了，便不肯出来。还是大姐过去拉了她，“别理你娘，跟表姐过去看看。我们女人家总要会做饭，就是赵太太，别看金尊玉贵般的人物，十指不沾阳春水的，可是她也会做菜呢！我听赵家的小丫头说她做出来的菜好吃得很，只不过她一年到头也不过做上一次半次的，还要赵典史央求着才行呢。”
喜姐听了，再不拧着，过来看着宁婉麻利地把鱼丸搓好下到汤里，便道：“我也洗手一起做。”
大姐就拉住她，“等你洗完手这鱼丸已经全做好了！”却又告诉她，“明儿个再捞鱼时就你做吧。”
就在这工夫，鱼丸汤已经好了，大姑早送过来一叠碗，又在每个碗里放进切得细碎的香葱末和香菜末，宁婉用大勺舀了鱼丸汤放到碗里，汤和丸子上面又浮了一层细碎的碧绿，真是赏心悦目，香气四溢！
每人一大碗鱼丸汤，就着大姑蒸的白馒头，还有园子里的瓜果菜蔬，又一碗鸡蛋酱，午饭可以说是十分简单，可是却再好吃不过了。大家个个都吃得肚子发撑，饭后方要起来做事，宁婉却拦住道：“中午正热得很呢，先歇一歇。”
大姑就道：“活计还不少呢。”
“晚上凉时多做一会儿就有了。”大姑和大姐只怕占了家里的便宜，每日晚饭后都不停手地再干一会儿，宁婉心里都有数，拦住了人却将爹正喝的葡萄酒再倒了一碗给大姑，“大姑喜欢吃就多吃一碗。”
先前家里有别家的小媳妇，爹便单与娘在一处吃，眼下皆是自家人，就都在一处了。他前两日连着两天去虎台县，今日在家歇着，上午才补了一觉，中午时于氏就给他和大姐各倒了一杯酒。
大姑却是喜欢这葡萄酒的，笑了一笑，“哪有女人大中午的喝酒？刚已经吃了一碗，这碗也就算了。”
宁婉就说：“女的不也是人？我爹吃了三碗呢！大姑喜欢就吃，这酒还是去年的，今年我酿了给大姑拿家里两坛。”
大姑便果真吃了，先前脸已经红了，现在眉稍眼角都带了水色，瞧着宁婉说：“婉儿越发像你娘了，长得比你两个姐姐还标致。”
于氏就笑，“这孩子也不只长得像我，吃食上也像我，喜欢吃鱼。”她是江南人，从小吃鱼虾长大，到辽东这么多年，虽然习惯都改了，但是依旧喜欢清淡的鱼羹，就比如今天的鱼丸汤。
大姑就笑，“当年郭老爷子想把姑娘嫁二郎，可是二郎一定不肯，却看中了讨饭过来的你。我那时倒宁愿他娶了郭三丫，毕竟有郭老爷子帮扶日子过得能好些，眼下看来二郎是不错的，若是真娶了郭三丫，哪里生得出贤儿、清儿和婉儿这三个水灵灵的侄女儿来！”
宁家三姐妹便都抬眼看向大姑，她们可是第一次听过原来郭老爷子要把女儿嫁给爹，然而爹不愿意的事！就连喜姐儿也将眼睛睁得大大的看着自己的娘，原来大姑也没在她面前说过！
宁梁虽然喝得微醺，可心里却还清明，立即就“咳！咳！”了两声，“姐姐乱说什么！”
大姑听了又笑，“你们看，二郎不让我说呢！”
宁婉就越觉得有趣想听这段故事，赶紧问：“大姑你说的是郭三丫是嫁到后岗村的那个吗？我见过她回娘家，果然长得比我娘丑多了！”
宁贤和宁清也见过郭家那位姑奶奶的，因此也都点头，“婉儿说得不错，幸亏我爹没娶她，否则我们都要长成丑八怪！”
大姑果然有些喝多了，因此口无遮拦，就又说：“于氏你别生气，当年二郎要是娶了郭家的女儿，要比娶你日子好过多了。”于氏一点嫁妆都没有，在三家村也没有帮忙的人，郭家就是不富裕，也会给女儿准备嫁妆，过日子时也会帮衬帮衬。
于氏其实是知道这段往事的，丈夫早在许多年前就在被窝里告诉她了，因此她一直知道郭家老夫妻对丈夫和她都是不痛快的，表面虽然不说出来，但遇了事就能品出来。且大姑姐一向是刀子嘴豆腐心，虽然这样说，但也对自己不差，眼下便一笑，“二郎就是傻！”
大家便都笑了起来。宁梁见姐姐、媳妇、女儿、外甥女一群女人在说他，自己再反对也没用，索性装做喝多了，“我困了。”一头躺到炕上睡了。大姑和娘便使了个眼色，两人收了笑声，却笑意不减。小辈们也你瞧我我瞧你的，都抿了嘴笑。