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笔趣阁 www.bibiquge.com,边关小厨娘无错无删减全文免费阅读!

跟老叟交代过什么了,他道:“老头子你想收徒就收,跟我磨叽作甚?我还能背地里为难他不成?”

    老叟道:“听说他连四书都还没看完,前期自然得交给你带。”

    池青一口肉噎在喉咙里,险些没给憋死,他怒目而视:“你自己接的差事你自己整,别想推给我。”

    他端起杯子往嘴里灌茶时,老叟幽幽道:“谢家丫头又来信了。”

    “噗——”

    池青一口水喷出去了大半,还是被呛得不轻,他用手巾狼狈抹了一把脸:“我教还不成么,你那边别往京城回信。”

    楚言归不知他们二人在细说些什么,只是瞧着他们时不时又看自己一眼,心中到底是有几分不安。

    如果……他们真要为难阿姐,店里有邴绍和楚忠在,二人功夫都不错,倒是可以拿下他们,但怎么善后,这超出了楚言归的能力范围,他一时半会儿还想不到。

    ***

    姜言意回来时,池青二人还没离去。

    进店看见楚言归在柜台处,神情阴郁,她当即问了句:“不是让你在房里好生歇着么,怎到店里来了?”

    楚言归没说自己是想帮她看账,笑道:“在房里闷得慌,出来透透气。有个送酒的老翁来店里了,正跟熟人用饭呢。阿姐回来了,生意谈得可还顺利?”

    姜言意瞟了一眼柜台上的账本,见明显是核算过的,就知道楚言归到这里的目的是为了帮自己。

    都是亲姐弟,她知道楚言归这么说,是怕自己不让他操劳,她答道:“挺顺利的,不日便可开工了。”

    那面坊东家欠了不少债,赌坊把面坊压了极低的价钱,要拿面坊去抵债,所以碰上姜言意想盘下面坊,少东家都快火烧眉毛了,也没跟姜言意扳扯,以三百五十两银子成交。

    面坊里做面的老手都是家奴,卖身契一并给了姜言意,姜言意和面坊东家去官府过了户,如今那面坊的地皮和面坊的人都是姜言意的。

    虽然把存的银子花了个精光,但姜言意心中还是高兴,只要方便面开始大规模生产,用不了多久总能赚回来的。

    她回来时想起馋了好几天的鸭脖,顺道买了几只鸭子回去,准备当庆功宴。

    杨岫拎着几只鸭子进了后院。

    这个时辰店里的客人已经多了起来,姜言意见老叟跟池青坐在一起吃饭,想到老叟跟封朔都熟,认得池青也就不奇怪了。

    她拎着茶壶上前去给他们添了些茶水,笑着打了个招呼:“池军师,老先生。”

    池青点头致意,老叟则笑呵呵回了姜言意一句:“你这店里布置得好,锅子也做得好。”

    姜言意道:“您谬赞了,不知您今日送酒来,叫您久等了。”

    老叟摆摆手:“不妨事不妨事,这不正吃着呢。”

    姜言意便道:“那您先吃着,吃完了回头咱再把酒过个数目,把帐结清。”

    老叟点头说好。

    姜言意进了后厨,池青才瞟了柜台处的楚言归一眼,似笑非笑问老叟:“你猜门口那小兔崽子先前阴着脸在想什么?”

    老叟吃着肉不搭话。

    池青道:“他怕是在想着怎么让店里两个练家子把你我二人绑了。”

    老叟干咳两声:“这不挺有野心谋略的吗?你先练练他。”

    这次是池青喝着汤不出声了。

    老叟显然一开始是打算自己教楚言归的,只不过问了那个问题后,才改了主意。

    池青在军中被称为笑面虎,那是除了一张脸白白净净,从心肝到肠子都是黑的。楚言归虽年岁尚小,但骨子里透着一股狠辣劲儿,这二人将来若是对上了,不好说。

    老叟自然不愿自己教出来的弟子自相残杀,前期让池青教楚言归,互相磨磨性子,将来不管二人到了什么局面,都有这份师兄弟的情谊在里面,不至于闹到争锋相对、非死即伤。

    ***

    姜言意搓着手在厨房炖酸萝卜老鸭汤,这个天气,就适合喝点酸酸暖暖的汤,滋补又开胃。

    她把洗干净的鸭剁块,锅里烧水,下料酒、姜片,把鸭肉焯水去腥,捞起来洗掉血沫后,放进砂锅里加高汤炖煮。

    酸萝卜切块一起放入砂锅,葱姜、桂皮、八角安排上,慢炖一个时辰就能炖出汤色澄亮的老鸭汤。

    砍下来的鸭脖她留着没用,打算和买回来的鸭脖一起做卤鸭脖吃。

    本没有单卖鸭脖的卖法,但鸭脖肉少骨头多,不管是穷人还是富人都不喜欢,姜言意肯拿钱跟人卖鸭脖,这谁都乐意,但凡买了鸭的,在屠户那里顺道把鸭给杀好,就把鸭脖砍下来卖给姜言意了。

    杨岫不太能理解姜言意的做法,一度以为姜言意这事高兴傻了。

    换了大院子的好处就是姜言意想做什么好吃的时,不用再跟姚厨子抢着厨房了。

    西跨院的厨房比她原来的小厨房大了一倍不止。

    姜言意把处理好的鸭脖冷水下锅煮开,充分煮出鸭骨里边的血沫后,把鸭脖拉起来沥水。

    锅里控干水下油,等油温一上来,把香叶、桂皮、八角、花椒、茱萸等香料放油锅里炒出香味后,放鸭脖翻炒入味,要想颜色好看,可以加点酱油,为了提鲜,姜言意还加了一小勺糖。

    翻炒均匀后就倒入没过鸭脖的滚水,锅里咕噜噜直冒深棕色的泡泡。

    姜言意盖上锅盖,大火煮了片刻就转小火焖煮收汁,等卤汁快干时熄火,揭开锅盖浓香扑鼻,卤好的鸭脖呈红棕色,表皮的肉因为翻炒时掉落一部分,一丝一丝的,甚是诱人。

    姜言意找了几个盘子把鸭脖分装起来,端去外边小厨房,给姚厨子郭大婶他们分着吃,又单独给楚言归端了一盘去。

    因为鸭脖不多,份量有限,每个人都吃得意犹未尽。

    老叟进院子跟姜言意核对酒水数目时,姜言意邀他一起啃鸭脖,池青后脑勺长了眼睛似的跟进来。

    在吃上面,他素来没什么原则可讲。

    老叟询问了姜言意鸭脖的做法后,想了想问:“鸡脖子可以做这个吃吗?”

    姜言意想起老叟院子那十几只鸡,突然替它们担心起来,她尴尬而不失礼貌的一笑:“这个……应该不可以。”

    结清了酒钱,姜言意想到老叟大老远跑这么一趟专程给她送酒过来,又赠了老叟一大汤盅酸萝卜老鸭汤。

    老叟抱着汤盅,内心动摇了那么一下,出门时跟池青嘀咕:“小池啊,你若是太为难了,为师也不怪你,为师自己来教便是……”

    “不为难,哪里为难了。”池青边啃着鸭脖边迈出店门,神情颇为懊恼。

    明明他感觉骨头上还有肉,可就是啃不下来,又舍不得吐掉,太磨人了!

    ***

    池青回封府复命时,封朔桌上摆着的食盒还没收下去,池青一眼就看到了里面没吃完的饺子。

    他幸灾乐祸道:“都说了里面有胡萝卜你不信,剩下的给我拿回去当宵夜吧!”

    他伸手想去拿食盒,却没拿动,定睛一看,封朔一只手搭在了食盒顶上,阴恻恻道:“本王留着当宵夜不成么?”

    池青瘪瘪嘴,故意炫耀:“我去了她店里,不仅吃了羊肉汤锅,我还吃了鸭脖。”

    封朔:“……哦。”

    池青继续道:“老头子说姜家小子四书五经都还没学完,让我先带一阵,您要不安排一下,我这是直接住王府呢,还是住她家西厢房去?”

    封朔眉毛皱得能夹死只苍蝇:“住王府。”

    这早在池青预料之内,他不知欠揍为何物地道:“对了,一日三餐王府就不用给我准备了,我觉得姜记可以包饭。”

    封朔从案上拿出一摞折子:“……突然想起来你最近应该挺忙的,这些你拿去处理,腾不出空去教人就别勉强了,本王得闲去教教就行了。”

    池清:!!

    那以后在那边蹭吃蹭喝岂不是没戏了!

    他瞬间改口:“王府的饭多香啊,我就喜欢吃王府大厨做的。”

    封朔幽幽看他一眼,池清赶紧讨好一笑封朔这才把折子放回原处。

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