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是她以前经常做给自己吃的一个简单的小点心,只不过在这里做布丁,还是稍微有点难度的。
首先,冬山庄是没有牛奶的,这里没人喂奶牛。
好在村里有一些人家家里有羊奶,季林氏凭着自己的面子花钱去买了一些羊奶回来。
不过羊奶有膻味,所以季巧巧又去找里长要了一些茉莉花茶回来熬煮,去掉里面的膻味。
最后做出来的布丁虽然没有她以前做的细滑,不过还是很好吃的。
而且,这里的人没见过鸡蛋布丁这种食物,季林氏等人吃一口就惊呆了,想必严家人也会觉得新奇好吃的。
冬山庄的竹子多,季巧巧让张泰和范恩华帮手,削了不少两寸粗的小竹筒作为容器,显得非常独特。
而最后一样点心,则是季巧巧做的改良版瑞士卷。
蛋糕是用切薄切小的蒸蛋糕,里面夹的奶油是蛋清和羊奶打出来的。
也多亏了张泰和范恩华这两个汉子的帮忙,不然,季巧巧一个人是绝对没法手工打出那么好看的奶油的。
季巧巧还给瑞士卷取了个名字,叫祥云卷,又好听又好吃。
有了这三样新奇的点心,季巧巧对于去严家拜年这件事就非常安心了。
出发后,张泰坐在前头赶驴车,季巧巧跟季林氏坐在后头随意说话。
虽然天气晴朗,不过外面还是挺冷的。
季巧巧裹着自己的大斗篷,捧着个便宜粗糙的小手炉取暖。
这小手炉是过年前贺英朗给她买的,不是什么金贵东西,不过确实挺好用的。
小手炉是圆形平底的,没有花纹,造型简单,季林氏给她做了一个棉布小口袋套在外头。
季林氏自己也有手炉,不过她手上闲不下来,所以不喜欢用这些东西。
一路上碰到不少村里人,他们也是去城里走亲戚或者买东西的。
还有去城里找活计的,过了正月十五,全城的店铺都会开张,现在找活计正是时候。
不过季巧巧注意到,城里的店铺已经开的差不多了,只有少数铺子还关着门。
严家的大宅在内城的外围,也是一座老宅院了。
这些年严济赚了钱,所以宅邸修缮的很好,一眼看过去就贵气逼人。
季巧巧他们去了一个偏门,跟门房报了俞叔的名号,门房立刻笑着说:“原来是季老板来了,俞管事早就打点过了,我这就让人带你们进去。”
“多谢这位大哥。”季巧巧笑着递过去十个铜板,“小小意思,大哥拿去吃杯茶吧。”
门房也没嫌少,收下铜板后态度很好的问道:“你们赶来的驴车要不要叫人栓到牲口棚子去?”
季巧巧说:“不用了,驴车不进来,我家大哥要去街上买点东西,回头再来接我们。”
说话间,一个小厮就从里头走了过来,他约莫十三四岁的年纪,长相端正,看上去很机灵。
“俞管事让小的来接季老板。”小厮笑着对季巧巧她们拱了拱手。
是她以前经常做给自己吃的一个简单的小点心,只不过在这里做布丁,还是稍微有点难度的。
首先,冬山庄是没有牛奶的,这里没人喂奶牛。
好在村里有一些人家家里有羊奶,季林氏凭着自己的面子花钱去买了一些羊奶回来。
不过羊奶有膻味,所以季巧巧又去找里长要了一些茉莉花茶回来熬煮,去掉里面的膻味。
最后做出来的布丁虽然没有她以前做的细滑,不过还是很好吃的。
而且,这里的人没见过鸡蛋布丁这种食物,季林氏等人吃一口就惊呆了,想必严家人也会觉得新奇好吃的。
冬山庄的竹子多,季巧巧让张泰和范恩华帮手,削了不少两寸粗的小竹筒作为容器,显得非常独特。
而最后一样点心,则是季巧巧做的改良版瑞士卷。
蛋糕是用切薄切小的蒸蛋糕,里面夹的奶油是蛋清和羊奶打出来的。
也多亏了张泰和范恩华这两个汉子的帮忙,不然,季巧巧一个人是绝对没法手工打出那么好看的奶油的。
季巧巧还给瑞士卷取了个名字,叫祥云卷,又好听又好吃。
有了这三样新奇的点心,季巧巧对于去严家拜年这件事就非常安心了。
出发后,张泰坐在前头赶驴车,季巧巧跟季林氏坐在后头随意说话。
虽然天气晴朗,不过外面还是挺冷的。
季巧巧裹着自己的大斗篷,捧着个便宜粗糙的小手炉取暖。
这小手炉是过年前贺英朗给她买的,不是什么金贵东西,不过确实挺好用的。
小手炉是圆形平底的,没有花纹,造型简单,季林氏给她做了一个棉布小口袋套在外头。
季林氏自己也有手炉,不过她手上闲不下来,所以不喜欢用这些东西。
一路上碰到不少村里人,他们也是去城里走亲戚或者买东西的。
还有去城里找活计的,过了正月十五,全城的店铺都会开张,现在找活计正是时候。
不过季巧巧注意到,城里的店铺已经开的差不多了,只有少数铺子还关着门。
严家的大宅在内城的外围,也是一座老宅院了。
这些年严济赚了钱,所以宅邸修缮的很好,一眼看过去就贵气逼人。
季巧巧他们去了一个偏门,跟门房报了俞叔的名号,门房立刻笑着说:“原来是季老板来了,俞管事早就打点过了,我这就让人带你们进去。”
“多谢这位大哥。”季巧巧笑着递过去十个铜板,“小小意思,大哥拿去吃杯茶吧。”
门房也没嫌少,收下铜板后态度很好的问道:“你们赶来的驴车要不要叫人栓到牲口棚子去?”
季巧巧说:“不用了,驴车不进来,我家大哥要去街上买点东西,回头再来接我们。”
说话间,一个小厮就从里头走了过来,他约莫十三四岁的年纪,长相端正,看上去很机灵。
“俞管事让小的来接季老板。”小厮笑着对季巧巧她们拱了拱手。