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笔趣阁 www.bibiquge.com,大上海1909无错无删减全文免费阅读!

门打开的那一刻,一副鱼腥味和一股冷气铺面而来。

    殷厂长道:“大总统,里面请,原料储存仓库里面是用大型冷冻设备对原材料进行冷冻保鲜的!”

    众人随着萧震雷鱼贯而入,殷厂长一边走一边介绍道:“目前我们这个冷冻仓库的储存量为五万吨,一般我们会在半个月之内将前这储存的五万吨原料用完,冷冻温度一般在零下三十摄氏度,如果是原料是刚刚运来,第二天或者第三天马上就要用的,我们一般存放在保鲜仓库,保鲜仓库也这里,一般保持在零度到四摄氏度之间,最多三天之内用完,超过时间的原料就会被当做损耗处理”。

    萧震雷一边听着殷厂长的介绍,一边走进冷冻仓库。殷厂长介绍道:“大总统,这就是保鲜库,由于只是保鲜,所以这些海鱼不会结冰,我们都放在这些大的原料存放池内,池内下面有污水排水处理系统,每隔三天就会进行一次清洗,用来冲刷掉鱼腥味和其他异味,以便让新运进来的原料保持新鲜而不会变质!”

    在保鲜冷冻仓库内,一排排放着一些装备鲜鱼的铁笼子,这些铁笼子没有盖,它的底部与地面有二十公分,下面有水池排放污水,铁笼子各个面都与空气接触,以保证鲜鱼最大程度的不会因为没有接触空气而变质。

    萧震雷走到一个铁笼子前,这铁笼子有一米高,鲜鱼刚好堆满,工人随时就可以拿到,看了看鲜鱼的新鲜程度,萧震雷问道:“这些鱼是什么时候运来的?”

    “大总统,这是昨天运来的,明天就会被用掉”殷厂长介绍道。

    旁边不断有随行的记者拍照,闪光灯一直闪个不停,一条条大海鱼对方在一个个铁笼子里显得很丰收的样子,格外喜气。

    萧震雷等人在保鲜仓库走了一圈,萧震雷一边走一边问道:“殷厂长,你们厂每个月的产量有多大?”

    殷厂长道:“目前我们厂每月产量达到三十五万吨”。

    一行人从保鲜仓库出来都感觉有些冷,这大热天的,每个人都穿着短袖,在几乎是零度的保鲜仓库呆了十几分钟哪里会不冷?因此这些人出来后一个个都打着哆嗦。

    工厂工人们拿来一些棉衣过来,冻得直哆嗦的随行人员每人都拿了一件棉衣船上,这才感觉暖和一些。

    大家在室外让身上暖和一些后,众人才再跟着萧震雷来到冷冻仓库,冷冻仓库的海鱼都用纸皮包装好,放在冷冻库内的冷冻冰柜内,要用就用拖车拖出来,然后运到生产车间,冷冻仓库的异味没有保险仓库的味道重。

    这里气温在零下三十度,众人即便是穿着棉衣进来也感觉冷,非常冷,这个冷冻仓库占地面积很大,冷冻冰柜很多,但这些冷冻冰柜都摆放得很整齐,一切竟然有序。打开一个冷柜,可以看到其中已经去掉内脏和鱼鳞的海鱼。

    冷冻仓库内的情况让萧震雷等人很满意,没有脏乱差的情况,卫生做得很不错,管理上很有序。

    来到生产车间,首先便是一个食品加工车间,解冻的海鱼被斩成一块块丢进一个机器内进行脱水,然后是加工成熟食的过程,加工成熟食之后是进行冷却,然后是灌装过程,封口后进行包装。

    车间内很干净整洁,车间内的员工都穿着白大褂,手上都带着塑料手套。车间内没有工人闲聊,偶尔有人说话也是因为工作,除此之外就是极其的轰鸣声。

    萧震雷走在传送带旁边,看着传送带上那些还没有封口的罐头,扭头问道:“殷厂长,可以试试味道吗?”

    “当然,大总统请!”殷厂长连忙道。

    萧震雷从传送带上拿起一盒还没有封口的罐头,这时秘书小高不知道从哪里拿来一个叉子,萧震雷接过叉子从罐头内叉出一块鱼放进嘴里吃了起来。

    “嗯,别真别说,可能我这时第一次吃,这味道还真不错!”萧震雷吃完后对其他人说道,又将罐头和叉子递给包玉臻:“大家都尝尝,试试这个味道”。

    将罐头递过去之后,萧震雷又问殷厂长:“这罐头里面放了防腐剂了吗?”

    殷厂长道:“大总统,这个是必须要放一些的,否则这罐头就无法保存长久,全世界所有的罐头厂基本上都在罐头内加入了防腐剂,只是多少的问题”。

    萧震雷点点头,但还是说道:“防腐剂终归是对身体不好的,要从包装上想办法,看看能不能进行真空储存,如果能够解决真空包装的话,这技术就值钱了”。

    殷厂长连忙道:“明白,明白!”(未完待续……)

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