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bsp; “杀鱼,”各种的鱼,都要处理好,她一个人,忙不过来。
林成什么都不问的开始干活,手法利落,看样子,是真心学过的,让云素很满意,这样的人,认真又稳重,面对挑衅又能沉得住气,加以培养的话,会有大出息的。
林成忙着,云素也不闲着,拿来了马鲛鱼,清洗,去肠子,剁头,手法利落的不带一丝停顿,到让林成看的有些傻眼,心里隐约有些期待,想着今天自己是不是真的能逃过一劫。
马鲛鱼其实很不好做菜的,红烧的好吃,味道还行,不好吃的话,干涩无油,不是上好的菜肴。可是,若是把这个肉刮下来剁成泥,制成鱼丸的话,那就是最上品的美味了。
制成鱼圆,最主要的工序就是揉跟摔打,把鱼泥里面的胶质物给弄出来,这样繁重的工作,云素就很光荣的交给了林成,然后自己开始制作别的。
鲜虾,去壳,抽虾线,留下一个尾巴,用老酒,盐,香料等腌制了一番,然后裹上面粉,再放油锅里炸,那四溢的香味让林成不由的皱了皱鼻子,觉得今天好像不是很难捱。
手,越来越用劲,那鱼泥在他手里不断的被翻打捶打着,渐渐变的黏黏的,手都脱不掉,看的云素满意极了,等虾炸好了,就让林成停手,然后制作鱼丸。
在清水锅里,一个个鱼丸就跟调皮的孩子一样,一浮一沉的,那淡灰色的颜色在熟了之后,变成了白色,带着嫩嫩的Q弹,让人忍不住的口水直流……。
外面的人不知道里面在做什么,反正里面传来的一阵阵的香味,让他们不停的议论着,觉得林成是得到陈师傅的真传了,不然的话,又怎么会做的那么一手好菜呢。
很快的,各种菜肴被林成送了出来,由外面的人送去给客人,他在里面继续忙着。
楼上厢房内,一蓝白相间的年轻男子正满脸怒气的跟对面坐着的,一身出尘气质的年轻男子抱怨着:“你还怪我呢,这要不是他们没提醒,我能卡到鱼刺,被人笑话吗?”这口气,怎么都咽不下去!
云祺看着他愤怒的样子,无奈的摇摇头说:“就算真的那样,人家也不是故意的,你把人家师傅给打了不算,还逼着人家徒弟,这要真的被人知道了,肯定说你仗势欺人,还是别太过分的好!”
整个京城,纨绔子弟多,仗势欺人的事情经常会发生,可多了,就太打眼了,难免惹事。
“你帮谁呢?”廖翰有些不满的质问道,心里极为委屈。
云祺扶额无语,“你是想让人禀告你父亲,然后让你当众道歉吗?”廖老大人的性子可不怎么好啊,嫉恶如仇的他要是知道自己的儿子这么欺负人,还不把他给往死里揍,到时候,那是真的里子,面子都没有了。
廖翰一听到他提起自己的父亲,立刻蔫吧了。
人家都是让家里小辈仗着家里的名声仗势,可他加老子,那性子,真让人不喜。但凡是他做错的,什么面子都不顾,道歉,挨打,打小,他就是这么过来的,也不知道他老子是怎么再官场上混下来的,而且还不小,竟然没被人陷害,着实不易。
“行了,别提他了,烦,”斗不过又不能打,心里别提多憋闷了,“对了,云祺,你那二姐到底有消息没有?事情到底怎么样了?”他跟云祺的性子不像,可架不住两个人的交情,所以他问的很诚心。
云舒现在还是云家的忌讳,云祺虽然不想提起,但想到是人家的关心,自己不回,好像很没礼貌似的,就抿抿嘴说:“是有这么个人,但人现在失踪了,不知道他们一家在哪里,这件事,还得等等才有消息,”
廖翰大惊,“那你的意思是说……你二姐还活着?”
云祺见他声音那么大,怒视了他一眼后警告说:“你别瞎嚷嚷,这件事,外面还不知道,被你传出去了,什么后果,你知道吗?”那可是关系到小皇子的,没有找到人,他们都不敢跟皇上提起。
而当年因为庄苏沫看到了云舒,结果让皇后激动的差点动了胎气,这要是又一场空欢喜的话,皇后不一定能承受的住,所以这件事,是他们云家在暗地里查着的,并没有惊动任何人。而廖翰,是无意之中知道的,他也没有瞒着。
云祺大怒,廖翰立刻捂着自己的嘴巴,一副我错了的样子,哪里还有昨天的张狂跟怒意。
“咚咚……,”外面,传来了敲门声。
“进来,”在云祺面前,廖翰不敢放肆,可在别人眼里,廖翰摆足了少爷的派头,让人看着想动手揍一下。
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林成什么都不问的开始干活,手法利落,看样子,是真心学过的,让云素很满意,这样的人,认真又稳重,面对挑衅又能沉得住气,加以培养的话,会有大出息的。
林成忙着,云素也不闲着,拿来了马鲛鱼,清洗,去肠子,剁头,手法利落的不带一丝停顿,到让林成看的有些傻眼,心里隐约有些期待,想着今天自己是不是真的能逃过一劫。
马鲛鱼其实很不好做菜的,红烧的好吃,味道还行,不好吃的话,干涩无油,不是上好的菜肴。可是,若是把这个肉刮下来剁成泥,制成鱼丸的话,那就是最上品的美味了。
制成鱼圆,最主要的工序就是揉跟摔打,把鱼泥里面的胶质物给弄出来,这样繁重的工作,云素就很光荣的交给了林成,然后自己开始制作别的。
鲜虾,去壳,抽虾线,留下一个尾巴,用老酒,盐,香料等腌制了一番,然后裹上面粉,再放油锅里炸,那四溢的香味让林成不由的皱了皱鼻子,觉得今天好像不是很难捱。
手,越来越用劲,那鱼泥在他手里不断的被翻打捶打着,渐渐变的黏黏的,手都脱不掉,看的云素满意极了,等虾炸好了,就让林成停手,然后制作鱼丸。
在清水锅里,一个个鱼丸就跟调皮的孩子一样,一浮一沉的,那淡灰色的颜色在熟了之后,变成了白色,带着嫩嫩的Q弹,让人忍不住的口水直流……。
外面的人不知道里面在做什么,反正里面传来的一阵阵的香味,让他们不停的议论着,觉得林成是得到陈师傅的真传了,不然的话,又怎么会做的那么一手好菜呢。
很快的,各种菜肴被林成送了出来,由外面的人送去给客人,他在里面继续忙着。
楼上厢房内,一蓝白相间的年轻男子正满脸怒气的跟对面坐着的,一身出尘气质的年轻男子抱怨着:“你还怪我呢,这要不是他们没提醒,我能卡到鱼刺,被人笑话吗?”这口气,怎么都咽不下去!
云祺看着他愤怒的样子,无奈的摇摇头说:“就算真的那样,人家也不是故意的,你把人家师傅给打了不算,还逼着人家徒弟,这要真的被人知道了,肯定说你仗势欺人,还是别太过分的好!”
整个京城,纨绔子弟多,仗势欺人的事情经常会发生,可多了,就太打眼了,难免惹事。
“你帮谁呢?”廖翰有些不满的质问道,心里极为委屈。
云祺扶额无语,“你是想让人禀告你父亲,然后让你当众道歉吗?”廖老大人的性子可不怎么好啊,嫉恶如仇的他要是知道自己的儿子这么欺负人,还不把他给往死里揍,到时候,那是真的里子,面子都没有了。
廖翰一听到他提起自己的父亲,立刻蔫吧了。
人家都是让家里小辈仗着家里的名声仗势,可他加老子,那性子,真让人不喜。但凡是他做错的,什么面子都不顾,道歉,挨打,打小,他就是这么过来的,也不知道他老子是怎么再官场上混下来的,而且还不小,竟然没被人陷害,着实不易。
“行了,别提他了,烦,”斗不过又不能打,心里别提多憋闷了,“对了,云祺,你那二姐到底有消息没有?事情到底怎么样了?”他跟云祺的性子不像,可架不住两个人的交情,所以他问的很诚心。
云舒现在还是云家的忌讳,云祺虽然不想提起,但想到是人家的关心,自己不回,好像很没礼貌似的,就抿抿嘴说:“是有这么个人,但人现在失踪了,不知道他们一家在哪里,这件事,还得等等才有消息,”
廖翰大惊,“那你的意思是说……你二姐还活着?”
云祺见他声音那么大,怒视了他一眼后警告说:“你别瞎嚷嚷,这件事,外面还不知道,被你传出去了,什么后果,你知道吗?”那可是关系到小皇子的,没有找到人,他们都不敢跟皇上提起。
而当年因为庄苏沫看到了云舒,结果让皇后激动的差点动了胎气,这要是又一场空欢喜的话,皇后不一定能承受的住,所以这件事,是他们云家在暗地里查着的,并没有惊动任何人。而廖翰,是无意之中知道的,他也没有瞒着。
云祺大怒,廖翰立刻捂着自己的嘴巴,一副我错了的样子,哪里还有昨天的张狂跟怒意。
“咚咚……,”外面,传来了敲门声。
“进来,”在云祺面前,廖翰不敢放肆,可在别人眼里,廖翰摆足了少爷的派头,让人看着想动手揍一下。
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