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笔趣阁 www.bibiquge.com,神鬼食堂之清平馆无错无删减全文免费阅读!

    中都凤阳,是天子龙兴之地。尽管不比应天那么风流富贵,可因为常年有皇子经营,倒也是民生安泰,政通人和。

    古时庄惠濠梁观鱼处,而今一番和乐风流景象:白日里人来人往,戴着时兴的四方平定帽的士子与袄裙桃髻百姓女都是常见,尤其山野之间,佳节之际,郊游踏春,走百病看花灯,男女老少齐齐整整,全无后世对国朝那种刻板封建印象。蹴鞠秋千对弈舞剑,都是惯常的嬉戏。更有自上而下一股风气,追求美食口腹之欲,街上食摊脚店茶寮甚至夜市都很兴闹。

    最寻常的百姓生活,似乎总能最快从战乱的颓唐之中挣扎出来,仿若焦土之中绽放的一株新芽,正要迎着这春雨,簌簌地窜个头儿。

    春雨贵如油,何况是雨水这日的雨。多少胶牙粘齿矫情磨叽的药,需要这一日的雨水做材料,因此街上倒是不缺人,不管是持家的妇人,还是拉脚的汉子,又或者凑热闹的顽童,都在街边举着小罐子小壶接雨水。

    “这是要做冷香丸不成?”今昭吐槽。

    “纵有冷香丸,可也没有宝姐姐啊。”鬼王姬撇嘴。

    “快点买好东西回去吧,好冷。”老宋最经不住这种湿冷感。

    “春天到了,单身狗当然会空虚寂寞冷。”老周毒舌道。

    “说起来,刚才也问了,这是洪武八年的雨水这日,为什么,会是洪武八年呢?”鬼王姬抬头看着天边的细雨。

    今昭也陪着她望天。

    是啊,为神马呢。

    昨天还是洪武七年的立春,他们把陈清平打包带回了朱橚在中都的别院,与那天生鬼眼的吴王殿下聊了许久,撸了串儿喝了酒打了牛头,在客院幽篁里过了子时,经历那种穿过果冻的奇妙感觉,便到了雨水这日。

    大家深觉奇怪,可也只能见怪不怪,听之任之地睡觉去。本来以为醒来后会有什么其它的幺蛾子,可一睁眼天就这么下了雨。

    朱橚说雨水这日的雨也是挺有用的,便唤人拿着器皿去接雨水。观鱼庄和雪浪云涛两处,都有朱橚的丫鬟们拿着瓷碗接着这天上水。

    今昭吃了朱橚的安利,说这无根之水来自云上神居处,最是灵验的,拿去擦额角洗眼睛,都有疗效。于是今昭也接了一碗雨水,沾了去擦陈清平的脸。才一进屋,就发现,陈清平醒了。

    温暖的尸体陈清平开口第一句话便是:“什么年份?”

    今昭神归灵台,稍微一沉思,才猛然发觉,自己的记忆里,多了十分热闹的一年!在这多出来的一年里,他们这群人作为朱橚府上的清客神马的,帮着朱橚处理各种各样的鬼怪之事,别说是凤阳,便是京师应天、苏州、杭州、济南甚至北平,也都去过了。

    这东奔西跑的一年,虽然今昭全无实感,可却像是下载好的电影一样,存在于今昭的记忆之中,不管她有没有去点开看,总是存在了的。

    而她一睁眼,真的是洪武八年的雨水,她的记忆里,在这一天之前,朱橚还观了云气,说明日雨水必定下雨,准备了好多新瓶儿,要装雨水制药。

    老宋他们偏不信,还跟朱橚打赌,押了一锅黄家瓤豆腐来着。

    这不,打赌赌输了的,就要顶着雨,出来排队买瓤豆腐。

    “剧情串一串,简直天衣无缝。”鬼王姬扶额。

    “是啊,但这一年的记忆,又有点含含糊糊,感觉特别不真实,就好像快进了一样。”老宋摸着下巴。

    “这排好长啊,为什么不弄个喊号之类的制度?”今昭望着前面又粗又长的队伍,闻着那香味儿,十分悲愤,她的男神今天醒了,她还想回去继续二十四孝来着。

    “行了,你把这豆腐带回去给你男神吃,比你卧冰求鲤彩衣娱亲都强。”老周偏了偏头,闻着空气里香喷喷的炸油味道。

    中都顶顶有名的小吃,当属当今天子的最爱,凤阳瓤豆腐。

    这豆腐也叫做酿豆腐,或者玛瑙白玉,单看吃的人是寻常百姓,还是书香士子。叫法不同,说的还是一样东西。这豆腐传说与当今天子很有渊源,天子龙潜之时,曾得此酿豆腐为一次美味,后来还把当时做这个豆腐的厨子请到了宫里,此后这道菜就扬名开来。一时间中都应天风靡起来,人人追捧。因此,这黄家开在中都的酒楼卖的瓤豆腐,也最难买到。

    黄家酒楼门口这会儿拉着架子,已经开始售卖今日的豆腐了。

    偌大的平底铁锅里面滋滋汪汪炸着黄圆可爱的瓤豆腐。那油是荤素混油,汪着不多,只是起一个热着豆腐的功效,可铁锅热油,到底也怕糊了,所以要搁人看着,给豆腐翻身。油汪里的豆腐,圆巧可爱,上面为了分开馅料不同,还贴着小叶子小花瓣儿。单单就这一点,虽然无用,却显得俏皮,中午之前开门,慢悠悠一锅,慢悠悠两锅,到了午后,一准儿是全然不剩的。如果不是上午就来排长队,那决计买不到。

    店家并不避讳做法,当着排队人的面儿,把半成品备着,一边卖一边做,对自家肉馅的秘笈很有自信的模样。

    要做瓤豆腐,先要做好猪肉馅儿,打肉成浆,肉馅儿才不会被炸散。舀着猪肉馅儿手要快,极快地塞入一团豆腐中,趁着豆腐还没来得及张裂便合拢,因此这豆腐再裹了粉和蛋液炸了以后,半点儿馅儿也不会露。等遇见那热油高温一炸,猪肉虾仁混着葱姜的馅儿就吐了汁儿,妥妥地锁在豆腐里,沁实了豆腐里子那软滑柔嫩,可出不去炸黄炸酥的外皮儿。到时候出锅淋上酸甜口的汁儿就这么端出去。一边儿吐舌头吸气儿地咬破豆腐香喷喷的炸皮儿,一边儿小心翼翼地嘬出就那么一丁点儿没给豆腐吸去的肉汁儿,那种滋味是时人最津津乐道的美味。

    左等右等着,排队的人便随意地聊起各路八卦消息来。

    吸引了今昭的这桩八卦,正是这黄家酒楼里的事故。事故的主角,正是前面正在炸豆腐的那位掌柜家的兄弟。

    据说那是一年前,立春头一日夜里,店里掌柜的兄弟生病断了气,郎中都已经摸到尸僵了。忽然那兄弟媳妇... -->>

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