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田间很多,不过大多人们都是拿来蒸着当主食的,对于有钱人家来说,主食只有白米饭才能胜任,这种脏不拉几还噎人的蒸土豆,是穷人家才会吃的东西,因此价格也是低到看不见。
在无名村的时候,他们家也只是拿来蒸和炒土豆丝。
“娘,土豆切成我手指这么粗的条就可以了,然后放在盐水里泡一会儿,泡完之后弄干裹上面粉。”
安永孝拿着刀微愣,“这么粗的话炒熟的时间就要长一些了。”虽然这么问着,但她知道安沐能给自己带来惊喜,手下的动作变加快了起来。
很快一大盆子的土豆就被切好,安永孝按照安沐的步骤来,将所有土豆条裹上面粉后问道:“然后呢?”
“锅里加油…恩…再加…再加一些…娘,得小半锅。”安沐哭笑不得,以前家里日子不好的时候,这油他们平时都舍不得放的,现在日子还算可以,安永孝还和以前一样,怕浪费了。
想着女儿好不容易想出新的东西来,安永孝一咬牙,狠心倒了一罐子油进去。
“再拿筷子放进去试试温度,有泡泡的话就开始丢土豆条进去,然后…”
安沐在旁边说着,安永孝就操作着,很快灶房就传出一股油炸食品的香味,安沐顺便让她娘也蒸了几个土豆,然后自己在一旁捣鼓。
香味吸引了安虎,他飞快跑了进来,“姨~你在做什么好吃的?”
他本来一直期待今晚的火锅,打算中午少吃一点好留肚子,结果没想到闻到了这味道,便连忙跑了进来。
安永孝瞧他猴急又懂礼貌的样子笑道:“这是沐儿研究出来的菜品,叫什么来着。”
“薯条。”安沐用筷子夹起一根吹了吹,放到阿夜嘴边,“尝尝。”
闻着虽然不错,但用了那么多油,想必会很油腻,阿夜微微皱着眉,正犹豫着吃不吃,安虎已经跑到这边,一口咬住了筷子上的薯条。
“嗯…”安虎吞咽下去之后,眸子变得亮晶晶,“好吃!”
他还要吃,便拿走了安沐手上的筷子,自己在盆子边吃着,虽然还有些烫,但真的超级好吃啊。
那东西第一口明明应该是属于阿夜的,然而他犹豫的那一瞬间,就被抢走。
安虎大口吃着,丝毫没注意到阿夜冰冷起来的眼神。
安沐倒是没注意到阿夜的眼神,她拍了一下安虎,“继续吃,吃完这个晚上不用吃火锅了。”
“咳…咳咳!”安虎连忙停下大快朵颐的动作,抹了一把嘴放下筷子,像一只小猫咪一样无辜看着安沐。
“来,阿夜,尝尝。”安沐重新拿了一根,这次阿夜想都没想就吃了下去,外壳有一点酥酥的,里面却还是软绵的,咸咸的,吃了一根居然还想吃下一根,普普通通的土豆,什么时候变得这么好吃了。
还好安沐让她娘准备了一大盆,要不然就刚刚安虎的速度,分分钟就能被消灭。
“诶,你背后那是什么?”安虎眼尖看到安沐身后的大碗,却不敢伸手去拿。 “待会儿就知道了。”安沐浅笑道。
田间很多,不过大多人们都是拿来蒸着当主食的,对于有钱人家来说,主食只有白米饭才能胜任,这种脏不拉几还噎人的蒸土豆,是穷人家才会吃的东西,因此价格也是低到看不见。
在无名村的时候,他们家也只是拿来蒸和炒土豆丝。
“娘,土豆切成我手指这么粗的条就可以了,然后放在盐水里泡一会儿,泡完之后弄干裹上面粉。”
安永孝拿着刀微愣,“这么粗的话炒熟的时间就要长一些了。”虽然这么问着,但她知道安沐能给自己带来惊喜,手下的动作变加快了起来。
很快一大盆子的土豆就被切好,安永孝按照安沐的步骤来,将所有土豆条裹上面粉后问道:“然后呢?”
“锅里加油…恩…再加…再加一些…娘,得小半锅。”安沐哭笑不得,以前家里日子不好的时候,这油他们平时都舍不得放的,现在日子还算可以,安永孝还和以前一样,怕浪费了。
想着女儿好不容易想出新的东西来,安永孝一咬牙,狠心倒了一罐子油进去。
“再拿筷子放进去试试温度,有泡泡的话就开始丢土豆条进去,然后…”
安沐在旁边说着,安永孝就操作着,很快灶房就传出一股油炸食品的香味,安沐顺便让她娘也蒸了几个土豆,然后自己在一旁捣鼓。
香味吸引了安虎,他飞快跑了进来,“姨~你在做什么好吃的?”
他本来一直期待今晚的火锅,打算中午少吃一点好留肚子,结果没想到闻到了这味道,便连忙跑了进来。
安永孝瞧他猴急又懂礼貌的样子笑道:“这是沐儿研究出来的菜品,叫什么来着。”
“薯条。”安沐用筷子夹起一根吹了吹,放到阿夜嘴边,“尝尝。”
闻着虽然不错,但用了那么多油,想必会很油腻,阿夜微微皱着眉,正犹豫着吃不吃,安虎已经跑到这边,一口咬住了筷子上的薯条。
“嗯…”安虎吞咽下去之后,眸子变得亮晶晶,“好吃!”
他还要吃,便拿走了安沐手上的筷子,自己在盆子边吃着,虽然还有些烫,但真的超级好吃啊。
那东西第一口明明应该是属于阿夜的,然而他犹豫的那一瞬间,就被抢走。
安虎大口吃着,丝毫没注意到阿夜冰冷起来的眼神。
安沐倒是没注意到阿夜的眼神,她拍了一下安虎,“继续吃,吃完这个晚上不用吃火锅了。”
“咳…咳咳!”安虎连忙停下大快朵颐的动作,抹了一把嘴放下筷子,像一只小猫咪一样无辜看着安沐。
“来,阿夜,尝尝。”安沐重新拿了一根,这次阿夜想都没想就吃了下去,外壳有一点酥酥的,里面却还是软绵的,咸咸的,吃了一根居然还想吃下一根,普普通通的土豆,什么时候变得这么好吃了。
还好安沐让她娘准备了一大盆,要不然就刚刚安虎的速度,分分钟就能被消灭。
“诶,你背后那是什么?”安虎眼尖看到安沐身后的大碗,却不敢伸手去拿。 “待会儿就知道了。”安沐浅笑道。