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这孩子不吃饭的原因就跟现代那种娇生惯养的小孩子是一样的,一天到晚抱着个零食吃,大早上起来就吃那种又甜又腻的猪油糖,吃完之后当然不吃饭,而且这孩子又是个小少爷,下人们是万万不敢打骂的,孩子们喜欢吃的点心全天供应,饿了就吃两块,吃完之后可以一上午或是一下午都不吃饭,这样几天下来小孩子也习惯了这样的饮食。虽然是很简单的事情,但在古代这种贵族阶级的地方,哪怕是一个五岁半的小孩子都是这群大人们的老板,所以他们只能由着小孩子的想法来。
月初问:“小少爷喜欢吃什么?口味偏甜还是辣?有没有忌口的?”
“忌口的倒是没有,不过我们小少爷爱吃面食,甜辣都喜欢,昨天我请了宝月楼的厨子来做了一顿,可是小少爷就看了看,连尝都不愿意尝,都是肚子不饿。”
月初点点头,想着这孩子还挑食。
她到厨房后看了看,发现大户人家的厨房就是不一样,真是应有尽有。
既然孙家小少爷爱吃面食,那月初就打算做一份酸辣牛肉面。
当老孙得知月初做的是酸辣牛肉面的时候,皱眉道:“府里的厨子做过,但小少爷不吃。”
月初但笑不语。
酸辣牛肉面好做,月初取了一块酱牛肉切成形状差不多的牛肉片,然后在锅中倒入高汤,做成了微辣的酸辣面。
老孙见月初并不是把面条连汤一起盛起来,而是拿了个大盘子,把面条单独盛起来。老孙觉得有些奇怪,因为月初并没有把面条摆在盘子的中央,而是偏下一些的位置。紧接着她又把切好的酱牛肉一片一片的整齐摆放在那团面条的上面,直到摆放成了弯弯的一条线。
月初又取了一根玉米,将玉米粒剥下来全部扔进了酸辣汤里,然后加了一点调制好的水淀粉,煮了一会儿后,原本一锅清酸辣汤变成了一锅糊酸辣汤,而且还散发着一股玉米的香味。老孙看得咽了口口水。
就在老孙以为月初要将糊酸辣玉米汤倒在面条上的时候,却看到她只是拿了一个汤盅盛起来,然后盖好,又速度很快的煎了一个金灿灿的荷包蛋,将荷包蛋放在面团的旁边,荷包蛋和面团中间隔着一点距离,上面是酱牛肉片。
月初取了少许葱花,分别在面团和煎荷包蛋中央放了一点点,然后忽然将大盘子倒了过来。
老孙的眼睛立刻睁大了,他看到原本在上面的酱牛肉片现在在下面,像个扬起微笑的嘴巴,而那一团面条,一个圆圆的荷包蛋完全就像是两个大眼睛。老孙一怔,看到原本是很普通的食材但是经月初这么一摆放,居然变得生趣了很多,活脱脱就是一个笑脸!而且颜色鲜艳让人看一眼就有食欲!
老孙大手一挥,吩咐一边的丫鬟,“快给小少爷端出去!”
“孙管家,先别!”月初阻止。
老孙不明所以,“还没有做好吗?”
这孩子不吃饭的原因就跟现代那种娇生惯养的小孩子是一样的,一天到晚抱着个零食吃,大早上起来就吃那种又甜又腻的猪油糖,吃完之后当然不吃饭,而且这孩子又是个小少爷,下人们是万万不敢打骂的,孩子们喜欢吃的点心全天供应,饿了就吃两块,吃完之后可以一上午或是一下午都不吃饭,这样几天下来小孩子也习惯了这样的饮食。虽然是很简单的事情,但在古代这种贵族阶级的地方,哪怕是一个五岁半的小孩子都是这群大人们的老板,所以他们只能由着小孩子的想法来。
月初问:“小少爷喜欢吃什么?口味偏甜还是辣?有没有忌口的?”
“忌口的倒是没有,不过我们小少爷爱吃面食,甜辣都喜欢,昨天我请了宝月楼的厨子来做了一顿,可是小少爷就看了看,连尝都不愿意尝,都是肚子不饿。”
月初点点头,想着这孩子还挑食。
她到厨房后看了看,发现大户人家的厨房就是不一样,真是应有尽有。
既然孙家小少爷爱吃面食,那月初就打算做一份酸辣牛肉面。
当老孙得知月初做的是酸辣牛肉面的时候,皱眉道:“府里的厨子做过,但小少爷不吃。”
月初但笑不语。
酸辣牛肉面好做,月初取了一块酱牛肉切成形状差不多的牛肉片,然后在锅中倒入高汤,做成了微辣的酸辣面。
老孙见月初并不是把面条连汤一起盛起来,而是拿了个大盘子,把面条单独盛起来。老孙觉得有些奇怪,因为月初并没有把面条摆在盘子的中央,而是偏下一些的位置。紧接着她又把切好的酱牛肉一片一片的整齐摆放在那团面条的上面,直到摆放成了弯弯的一条线。
月初又取了一根玉米,将玉米粒剥下来全部扔进了酸辣汤里,然后加了一点调制好的水淀粉,煮了一会儿后,原本一锅清酸辣汤变成了一锅糊酸辣汤,而且还散发着一股玉米的香味。老孙看得咽了口口水。
就在老孙以为月初要将糊酸辣玉米汤倒在面条上的时候,却看到她只是拿了一个汤盅盛起来,然后盖好,又速度很快的煎了一个金灿灿的荷包蛋,将荷包蛋放在面团的旁边,荷包蛋和面团中间隔着一点距离,上面是酱牛肉片。
月初取了少许葱花,分别在面团和煎荷包蛋中央放了一点点,然后忽然将大盘子倒了过来。
老孙的眼睛立刻睁大了,他看到原本在上面的酱牛肉片现在在下面,像个扬起微笑的嘴巴,而那一团面条,一个圆圆的荷包蛋完全就像是两个大眼睛。老孙一怔,看到原本是很普通的食材但是经月初这么一摆放,居然变得生趣了很多,活脱脱就是一个笑脸!而且颜色鲜艳让人看一眼就有食欲!
老孙大手一挥,吩咐一边的丫鬟,“快给小少爷端出去!”
“孙管家,先别!”月初阻止。
老孙不明所以,“还没有做好吗?”