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炸了两次,因为炸一次,略显松软,但适合牙齿不好的沈副校长等,而且让评委也感觉到其中的差别。王石蛋复炸两次,翡冷翠的主厨一次都还没炸完,额头冒出了细密的汗珠,而叶昊天这货现在已经完全哑火了,焦急地看着主厨炸咕噜肉,偏偏校园网的记者还看不出来眼色,举着话筒采访道:“叶昊天同
学,为什么王石同学都已经复炸两次,而你们复炸一次都没完,是不是故意的?”
故意你妹,叶昊天的脸黑了,整个人满满都是负面情绪。
王石蛋重新起锅,油热后先放入葱姜爆香,为使成品更漂亮,将爆香后的葱姜捞出扔掉,因为姜葱爆香过后,形状不好看,还有点糊。
王石蛋倒入菠萝和青红椒稍稍翻炒,边翻炒边道:“呃,这个时间不宜过长,断生有热度即可。”
然后倒入碗汁和肉块儿,一同翻拌,不过他用意念完全控制着两种的肉块儿,一种是复炸一次,一种是复炸两次的,虽然这两种肉块儿同时在锅中翻炒,但是泾渭分明,丝毫没有混杂。
王石蛋见红亮的酱汁,晶亮并均匀地挂在食材上,立刻关火,菠萝咕噜肉就做好装盘了。
而那边,翡翠主厨还在锅里爆姜葱,他见王石蛋已经上菜了,一着急,脊背的冷汗都出来了,爆完的姜葱也没捞出去,直接下菠萝和青红椒块煸炒,呃,抢时间,火大了点……
王石蛋将一盘色彩鲜艳,香气浓郁的咕噜肉端到评委面前,然后笑眯眯道:“这盘咕噜肉左半边是复炸两次,脆香无比,适合佐酒,右边的略显松软,适合下饭,叫做鱼龙软脆咕噜肉,你们尝尝。”蔡副校长先品尝了一块复炸两次的,果然咬起来嘎嘣带脆,脆香无比,用来佐啤酒简直是人间美味,秒杀韩剧里的炸鸡啤酒,,而软的那边酸甜甘香,入口松化,正符合先酒后饭的用餐习惯,简直太享受
了,要不是有规定,评分前不能点评,已经狂点了一百个赞,直接拿起笔,在色香味形意每一个栏目都给了五分。差不多十名评委都品尝过了,都是一脸享受的表情开始打分,满头是汗的叶昊天同学才将咕噜肉送上来:“这是翡冷翠酒家的招牌菜,咕噜肉,是翡冷翠酒家大师级主厨多年的经验和独特的烹调手法烹制的
——”
沈副校长一看,这菜有点赶,外观上就没王石蛋的成菜漂亮,菜外面微焦,还有半糊状的姜葱,他拿出筷子把那个黑糊糊的姜葱夹出来,也没说话,就拿在他和叶昊天同学中间细细观察……
叶昊天的声音越来越小,白面馒头脸都快成苦荞馒头脸了。
皇甫总监尝了快彩椒,然后“哇~”地吐了出来,“还没断生,这道菜我中午才在这儿吃过,感觉翡冷翠主厨今晚压力山大,厨艺发挥有些失常。”这时翡冷翠主厨还不服气,他一个成名多年的粤菜大师,竟然被初出茅庐的愣头青在招牌菜比下去了,大叔做菜怎么了,就算微焦,那也是创意,他一言不发走了出来,品尝了王石蛋做的咕噜肉,然后细
细地咀嚼,隔了好一阵子,才叹了口气,“我输了,比第二道菜麦香金丝虾吧。”
王石蛋抽空看了一眼随身空间的电脑屏幕,上面已经全是一片“流泪”的QQ表情。
“混蛋,大半夜放毒,罪不可赦啊,这种人应该被关十年!”
“熟悉的画面,熟悉的感觉,为什么我有忆往昔白金台峥嵘岁月稠的感觉呢。”
“赢了还欺负叶昊天同学——叶昊天不哭,咱们狗坚强,准备再被打脸一次……”
“临风驭虚好猫熊请石蛋哥喝一百瓶九酝干红,走人了,不看了,这个直播间太踏马欺负人了!成都今晚就算是下再大的雨,我也要出去吃撸串!”
……
王石蛋看了一眼叶昊天,故意道:“咦,叶昊天同学,你是不是特蓝瘦香菇!哭吧哭吧不是罪,男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处,要不要找个男生,你抱着他哭!”
王石蛋语气真诚,安慰着受到打击的叶昊天同学。叶昊天猛地抬起头来,眼中恨意满满,“麦香金丝虾材料仅仅是鸡蛋、虾和咖喱,简单的食材做成东南亚风味的美食,最考手艺的是用鸡蛋是拉出细密却条理分明的‘金丝’,你赢了一局就得意洋洋,狂得姓啥都不知道了,这就是内地人的素质?”
炸了两次,因为炸一次,略显松软,但适合牙齿不好的沈副校长等,而且让评委也感觉到其中的差别。王石蛋复炸两次,翡冷翠的主厨一次都还没炸完,额头冒出了细密的汗珠,而叶昊天这货现在已经完全哑火了,焦急地看着主厨炸咕噜肉,偏偏校园网的记者还看不出来眼色,举着话筒采访道:“叶昊天同
学,为什么王石同学都已经复炸两次,而你们复炸一次都没完,是不是故意的?”
故意你妹,叶昊天的脸黑了,整个人满满都是负面情绪。
王石蛋重新起锅,油热后先放入葱姜爆香,为使成品更漂亮,将爆香后的葱姜捞出扔掉,因为姜葱爆香过后,形状不好看,还有点糊。
王石蛋倒入菠萝和青红椒稍稍翻炒,边翻炒边道:“呃,这个时间不宜过长,断生有热度即可。”
然后倒入碗汁和肉块儿,一同翻拌,不过他用意念完全控制着两种的肉块儿,一种是复炸一次,一种是复炸两次的,虽然这两种肉块儿同时在锅中翻炒,但是泾渭分明,丝毫没有混杂。
王石蛋见红亮的酱汁,晶亮并均匀地挂在食材上,立刻关火,菠萝咕噜肉就做好装盘了。
而那边,翡翠主厨还在锅里爆姜葱,他见王石蛋已经上菜了,一着急,脊背的冷汗都出来了,爆完的姜葱也没捞出去,直接下菠萝和青红椒块煸炒,呃,抢时间,火大了点……
王石蛋将一盘色彩鲜艳,香气浓郁的咕噜肉端到评委面前,然后笑眯眯道:“这盘咕噜肉左半边是复炸两次,脆香无比,适合佐酒,右边的略显松软,适合下饭,叫做鱼龙软脆咕噜肉,你们尝尝。”蔡副校长先品尝了一块复炸两次的,果然咬起来嘎嘣带脆,脆香无比,用来佐啤酒简直是人间美味,秒杀韩剧里的炸鸡啤酒,,而软的那边酸甜甘香,入口松化,正符合先酒后饭的用餐习惯,简直太享受
了,要不是有规定,评分前不能点评,已经狂点了一百个赞,直接拿起笔,在色香味形意每一个栏目都给了五分。差不多十名评委都品尝过了,都是一脸享受的表情开始打分,满头是汗的叶昊天同学才将咕噜肉送上来:“这是翡冷翠酒家的招牌菜,咕噜肉,是翡冷翠酒家大师级主厨多年的经验和独特的烹调手法烹制的
——”
沈副校长一看,这菜有点赶,外观上就没王石蛋的成菜漂亮,菜外面微焦,还有半糊状的姜葱,他拿出筷子把那个黑糊糊的姜葱夹出来,也没说话,就拿在他和叶昊天同学中间细细观察……
叶昊天的声音越来越小,白面馒头脸都快成苦荞馒头脸了。
皇甫总监尝了快彩椒,然后“哇~”地吐了出来,“还没断生,这道菜我中午才在这儿吃过,感觉翡冷翠主厨今晚压力山大,厨艺发挥有些失常。”这时翡冷翠主厨还不服气,他一个成名多年的粤菜大师,竟然被初出茅庐的愣头青在招牌菜比下去了,大叔做菜怎么了,就算微焦,那也是创意,他一言不发走了出来,品尝了王石蛋做的咕噜肉,然后细
细地咀嚼,隔了好一阵子,才叹了口气,“我输了,比第二道菜麦香金丝虾吧。”
王石蛋抽空看了一眼随身空间的电脑屏幕,上面已经全是一片“流泪”的QQ表情。
“混蛋,大半夜放毒,罪不可赦啊,这种人应该被关十年!”
“熟悉的画面,熟悉的感觉,为什么我有忆往昔白金台峥嵘岁月稠的感觉呢。”
“赢了还欺负叶昊天同学——叶昊天不哭,咱们狗坚强,准备再被打脸一次……”
“临风驭虚好猫熊请石蛋哥喝一百瓶九酝干红,走人了,不看了,这个直播间太踏马欺负人了!成都今晚就算是下再大的雨,我也要出去吃撸串!”
……
王石蛋看了一眼叶昊天,故意道:“咦,叶昊天同学,你是不是特蓝瘦香菇!哭吧哭吧不是罪,男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处,要不要找个男生,你抱着他哭!”
王石蛋语气真诚,安慰着受到打击的叶昊天同学。叶昊天猛地抬起头来,眼中恨意满满,“麦香金丝虾材料仅仅是鸡蛋、虾和咖喱,简单的食材做成东南亚风味的美食,最考手艺的是用鸡蛋是拉出细密却条理分明的‘金丝’,你赢了一局就得意洋洋,狂得姓啥都不知道了,这就是内地人的素质?”