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活好了面。她又找到一根圆柱形的小木棍,来充当擀面杖,她来擀饺子皮,让赵氏和妙房照她说的方法来包饺子,一开始赵氏和妙房很是不明白,不过包饺子不是什么技术活儿,一会儿两人就学会了,后来妙贞擀面皮的速度已经追不上两人包的速度了。赵氏和她交换了一下,赵氏擀饺子皮,让妙房来包,赵氏摸索阶段,妙房一个人都追的上,可赵氏的速度很快就上来了,擀的又快又圆,妙房速度全开,也追不上赵氏了。妙贞也来包,两个人竟也追不上赵氏的速度。
很快就包了一案子小巧玲珑的素饺子。
薛妙贞和妙房下饺子,赵氏又来到案板边上,照妙贞说的剁肉,萝卜,和豆腐。将肉,萝卜,豆腐,葱姜蒜,剁碎在一起,在放调料拌好,妙贞和妙房的素饺子也下好了。
一大锅的饺子,妙贞先捞了一碗,母女三人本打算尝尝就放下,可实在是好吃,三人竟没停住,一眨眼,一碗饺子就下了肚。
妙房看着锅里那么多的饺子,说道:“这么多,掌柜的一个人也吃不完,不如……”
“你呀,小馋猫!咱们还要做别的呢!”赵氏点了点薛妙房的额头。
妙房不好意思的揉揉脑袋,“那我去给掌柜的送饺子!”
说完,端着两大盘饺子走出了灶房。
妙贞和赵氏烧开了水,准备汆丸子。
因为包饺子用的时间比较长,掌柜的早就等着急了,一见着妙贞端着盘子出来,就忍不住伸长了脖子看。
“哟,这是什么新奇玩意儿?”掌柜的走南闯北多年,也没见过这盘子里的东西,白白的面皮,肚子里还鼓鼓的,像是包了东西,样子不像包子,而且滑亮亮的,应该是水煮出来的。
“掌柜的您先别问,您先尝尝味道怎么样?”薛妙房也学会了卖关子。
掌柜的拿起筷子,夹了一个,猛咬一口,“哎哟,烫!”
被烫了嘴,却没舍得把饺子吐出来,韭菜的香味混合着蛋皮的浓香,让闻见的人都忍不住流口水,更何况吃到嘴里的人呢!
“唔唔,竟这么好吃!以前从来没见过,这……真的是你娘做的?”掌柜的吃了一个,虽然烫了嘴,还是忍不住又用筷子夹起一个。
薛妙房忍不住要翻白眼,“掌柜的,您见多识广,您以前吃过这东西吗?这灶房里除了我们母女还有别人吗?不是我娘做的,难道是天上掉下来的啊?”
“失言失言,小姑娘别介意,真是太好吃了,老夫才……唉,这东西究竟叫做什么?”掌柜的不好意思的冲薛妙房赔了不是,又急切的问。
“这叫饺子!”薛妙房不知道妙贞是怎么想的,怎么她想出来的东西都这么好吃,还会给这吃食取名字!
“好了,”只见灶间的门从里面打开,赵氏捧着一个精致的瓷盆走出来,妙贞跟在她后面,说道,“今天就这三道菜吧,最后这个叫做白玉肉圆汤,掌柜的也尝尝吧。”
说着从身后拿出一只大瓷勺,放进汤盆中。
活好了面。她又找到一根圆柱形的小木棍,来充当擀面杖,她来擀饺子皮,让赵氏和妙房照她说的方法来包饺子,一开始赵氏和妙房很是不明白,不过包饺子不是什么技术活儿,一会儿两人就学会了,后来妙贞擀面皮的速度已经追不上两人包的速度了。赵氏和她交换了一下,赵氏擀饺子皮,让妙房来包,赵氏摸索阶段,妙房一个人都追的上,可赵氏的速度很快就上来了,擀的又快又圆,妙房速度全开,也追不上赵氏了。妙贞也来包,两个人竟也追不上赵氏的速度。
很快就包了一案子小巧玲珑的素饺子。
薛妙贞和妙房下饺子,赵氏又来到案板边上,照妙贞说的剁肉,萝卜,和豆腐。将肉,萝卜,豆腐,葱姜蒜,剁碎在一起,在放调料拌好,妙贞和妙房的素饺子也下好了。
一大锅的饺子,妙贞先捞了一碗,母女三人本打算尝尝就放下,可实在是好吃,三人竟没停住,一眨眼,一碗饺子就下了肚。
妙房看着锅里那么多的饺子,说道:“这么多,掌柜的一个人也吃不完,不如……”
“你呀,小馋猫!咱们还要做别的呢!”赵氏点了点薛妙房的额头。
妙房不好意思的揉揉脑袋,“那我去给掌柜的送饺子!”
说完,端着两大盘饺子走出了灶房。
妙贞和赵氏烧开了水,准备汆丸子。
因为包饺子用的时间比较长,掌柜的早就等着急了,一见着妙贞端着盘子出来,就忍不住伸长了脖子看。
“哟,这是什么新奇玩意儿?”掌柜的走南闯北多年,也没见过这盘子里的东西,白白的面皮,肚子里还鼓鼓的,像是包了东西,样子不像包子,而且滑亮亮的,应该是水煮出来的。
“掌柜的您先别问,您先尝尝味道怎么样?”薛妙房也学会了卖关子。
掌柜的拿起筷子,夹了一个,猛咬一口,“哎哟,烫!”
被烫了嘴,却没舍得把饺子吐出来,韭菜的香味混合着蛋皮的浓香,让闻见的人都忍不住流口水,更何况吃到嘴里的人呢!
“唔唔,竟这么好吃!以前从来没见过,这……真的是你娘做的?”掌柜的吃了一个,虽然烫了嘴,还是忍不住又用筷子夹起一个。
薛妙房忍不住要翻白眼,“掌柜的,您见多识广,您以前吃过这东西吗?这灶房里除了我们母女还有别人吗?不是我娘做的,难道是天上掉下来的啊?”
“失言失言,小姑娘别介意,真是太好吃了,老夫才……唉,这东西究竟叫做什么?”掌柜的不好意思的冲薛妙房赔了不是,又急切的问。
“这叫饺子!”薛妙房不知道妙贞是怎么想的,怎么她想出来的东西都这么好吃,还会给这吃食取名字!
“好了,”只见灶间的门从里面打开,赵氏捧着一个精致的瓷盆走出来,妙贞跟在她后面,说道,“今天就这三道菜吧,最后这个叫做白玉肉圆汤,掌柜的也尝尝吧。”
说着从身后拿出一只大瓷勺,放进汤盆中。