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厨房内。
陆一将咸鸭蛋与皮蛋分别切小块,混合,倒入内壁已经刷上一层适量薄油的蒸碗内。打散生鸡蛋,生鸡蛋数量按口味选择,喜欢口感实在的可按与咸蛋皮蛋1:1:1比例选择,喜欢软嫩的,生鸡蛋可多用。其他两蛋同理。将打匀的蛋液倒入瓷碗,稍稍晃动,让他们彼此融合。静止几秒,撇去浮沫,盖上保鲜膜,中间戳一洞。锅内煮开水,放上瓷碗,改小火,蒸至整体凝固,即可出锅冷却。
陆一调整好手持三脚架,确保相机拍摄角度没问题,开始将冷却得差不多的三色大理石蛋切片。
洗漱完的谢向谦进厨房,说:“早,一一。”
陆一手上使刀的动作不停,斜瞟一眼谢向谦,分心说:“早,吃早饭吧。粥在锅里,你顺便替我也盛一碗,我马上就好了。”
“好。”谢向谦走到陆一身边,一边弯腰取流离台下方橱柜内碗筷,一边说:“一一,你起得真早。”
陆一让了让身,方便他拉开橱柜门,面无表情,冷静地说:“知识的力量太沉重,压得我透不过气,不得不醒。”
“……”
谢向谦眼角眉梢含笑,端着两碗清粥朝外走。
陆一装盘完毕,各种角度拍好照片,端上桌,得意洋洋得看向谢向谦,说:“漂亮吧!这是大理石花纹蛋片,我这次蒸得一个气泡也没有,简直艺术品!”
她微微抬起下巴,脸蛋染着充满活力的浅粉色,眸子亮晶晶的,好像不停地诉说着“快夸我!快夸我!”
谢向谦满足她,捧场道:“确实好看,有不对称的艺术美感。”
陆一兴奋地说:“是吧!你看,”她举着筷子笔画蛋,说,“切得四四方方平平整整的蛋片上,有着各种不规则几何图案和充满视觉冲击的颜色对比,灿若金子的,是咸蛋黄;白若璧玉的,是咸鸭蛋蛋白;渐变深色如同抽象画的,是皮蛋。又因为鲜鸡蛋蛋液的融合作用,各个颜色间过渡很自然的,不会一下子给人太突兀、不舒服的感觉。”
“这么棒,你怎么想到的?”
“我参考了三色大理石磅蛋糕,其实看起来漂亮又复杂,做起来可简单了,就是把……”陆一说。
“不着急,慢慢说,边吃边说。”谢向谦给陆一夹了片蛋。
陆一嗯了两声,喝了两口粥,又忍不住开始讲解做法……
两个人坐在餐桌前,絮絮叨叨吃着早餐,浑身都暖洋洋的,坐姿也越来越松散慵懒……
冬日清晨,红日冉冉升起,周身带着蔷薇色的霞光,渐渐爬上小区法桐的树梢。可它还是不满足,努力地向上爬,试图去牵一牵它眼馋已久,那团团白云的小胖手。
*
翌日晚上。
“快乐快乐,乐字前面是快。所以说开心的... -->>
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厨房内。
陆一将咸鸭蛋与皮蛋分别切小块,混合,倒入内壁已经刷上一层适量薄油的蒸碗内。打散生鸡蛋,生鸡蛋数量按口味选择,喜欢口感实在的可按与咸蛋皮蛋1:1:1比例选择,喜欢软嫩的,生鸡蛋可多用。其他两蛋同理。将打匀的蛋液倒入瓷碗,稍稍晃动,让他们彼此融合。静止几秒,撇去浮沫,盖上保鲜膜,中间戳一洞。锅内煮开水,放上瓷碗,改小火,蒸至整体凝固,即可出锅冷却。
陆一调整好手持三脚架,确保相机拍摄角度没问题,开始将冷却得差不多的三色大理石蛋切片。
洗漱完的谢向谦进厨房,说:“早,一一。”
陆一手上使刀的动作不停,斜瞟一眼谢向谦,分心说:“早,吃早饭吧。粥在锅里,你顺便替我也盛一碗,我马上就好了。”
“好。”谢向谦走到陆一身边,一边弯腰取流离台下方橱柜内碗筷,一边说:“一一,你起得真早。”
陆一让了让身,方便他拉开橱柜门,面无表情,冷静地说:“知识的力量太沉重,压得我透不过气,不得不醒。”
“……”
谢向谦眼角眉梢含笑,端着两碗清粥朝外走。
陆一装盘完毕,各种角度拍好照片,端上桌,得意洋洋得看向谢向谦,说:“漂亮吧!这是大理石花纹蛋片,我这次蒸得一个气泡也没有,简直艺术品!”
她微微抬起下巴,脸蛋染着充满活力的浅粉色,眸子亮晶晶的,好像不停地诉说着“快夸我!快夸我!”
谢向谦满足她,捧场道:“确实好看,有不对称的艺术美感。”
陆一兴奋地说:“是吧!你看,”她举着筷子笔画蛋,说,“切得四四方方平平整整的蛋片上,有着各种不规则几何图案和充满视觉冲击的颜色对比,灿若金子的,是咸蛋黄;白若璧玉的,是咸鸭蛋蛋白;渐变深色如同抽象画的,是皮蛋。又因为鲜鸡蛋蛋液的融合作用,各个颜色间过渡很自然的,不会一下子给人太突兀、不舒服的感觉。”
“这么棒,你怎么想到的?”
“我参考了三色大理石磅蛋糕,其实看起来漂亮又复杂,做起来可简单了,就是把……”陆一说。
“不着急,慢慢说,边吃边说。”谢向谦给陆一夹了片蛋。
陆一嗯了两声,喝了两口粥,又忍不住开始讲解做法……
两个人坐在餐桌前,絮絮叨叨吃着早餐,浑身都暖洋洋的,坐姿也越来越松散慵懒……
冬日清晨,红日冉冉升起,周身带着蔷薇色的霞光,渐渐爬上小区法桐的树梢。可它还是不满足,努力地向上爬,试图去牵一牵它眼馋已久,那团团白云的小胖手。
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翌日晚上。
“快乐快乐,乐字前面是快。所以说开心的... -->>
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