173.密林与动物 (2/2)
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蛇捉鸟的大黄二毛,总觉得回程的时候,大背篓里恐怕都是一堆野味肉粮。
继续往东边林子走几步,耳尖的甜妹儿,隐约听到叮叮咚咚的泉水声,砍断外面两层的藤蔓,原来是一处天然形成的小山洞,里面黑漆漆很深。
在洞口处,有爷爷爸爸的掩护,甜妹儿眨巴两下黑眼睛,青山空间里满满的一大竹筐的野菜出现在丛林里,多数都夹着根裹土,里面还有一些山林常出现的野果。
野果有两三棵正结果的矮树,比如山桃树,野菜种类繁多。
除了蒲公英、蕨菜、苦菜,还有野韭菜、五加刺、五爪菜、马齿苋、枸杞树、淘金娘、水芹菜、刺芽菜、指甲菜、野蒜苗等等。
很多野菜都可以做成咸菜或泡菜,储存在泡菜缸里,随时取来吃,可以吃很久。
或者将水分去除,晒成野菜干,吃的时候用开水泡一会儿,也是一年四季都可食用。
所有野菜,包括苦味重的苦菜,用水烫一下,加入本地干辣椒或红油辣椒,洒上一点花椒面,都是绝对的美味。辣椒本来的味道就很好吃。
因此,各家各户基本年年都会囤货辣椒花椒,而本地也特别适合种辣椒,山里还有不少野生的花椒辣椒。
竹筐里都是本地常见的野菜,这一点没错。
只是——
叶老爷子扯扯孙女的棉帽,无奈道:
“暂且不管春季夏季,野菜种类这么多,它们不可能一片一片挨着长吧!”
也就是说,他们可能得抬着大竹筐,在密林里艰难前行,把里面的野菜野果树,都或深或浅埋入泥土里。而且还得防着外人,遮遮掩掩,以免别人发现。
坑爷坑爹的甜妹儿,嫩豆腐脸刷一下变红,把脑袋埋进爷爷的臂弯里。
青山空间里的菜园果园都是这么随意,东一坨西一坨,冬麦邻居可能是春玉米,两者同时开花、同时结果。
时间越久,她都忘记山里长的野菜野果,不是自家菜园子。
叶爸爸噗哈笑一声,与老爷子赶紧忙活起来,能‘种’多少种多少。总之,下午四点之前,他们必须出三碧山,为的是自身安全,夜晚的山林更危险。
寻常野菜,比如蕨菜等,村民们挖铲的时候,都喜欢留着根,来年再来挖。
而甜妹儿在空间里,都用铁楸连着野菜的根,一并铲出。
“爸,它们以后还能冒出土来不?”
甜妹儿把绿油油的野菜根埋入土里,忽然抬头问道。要是能长出来,山林里又多出一些新的野菜。
“肯定可以!”
不要小瞧野菜的生命力,它们有的本来就是野草。
叶爸爸此刻正在种山桃树。
这个季节开花结果也是醉醉的,他得把树种的更深一点。
相信就算有‘幸运儿’发现这棵桃树。
他只会偷偷摸摸把上面的桃子摘光,想法子藏起来,等这段时间过后,可能吹牛说出来,其他人能相信不,那很难说。
不当季的野果,也只能悄咪咪利用村民们的“松鼠藏粮”习惯。但是,这类果树在林子里种一两棵还行,太多特例就很打眼。
来到溪水沟边,这里最多的野菜是水芹菜与
地木耳。
野生水芹菜比种植的更香,味道更浓一些,用它来炒腊肉或炒辣椒等,都特别好吃,村民们见到,一定不会放过。
至于地木耳,它多生长在石头青苔上,喜阴喜潮,暗黑色的,很像泡水过后的黑木耳,所以本地人才称呼这个名字。
叶爸爸是没本事将地木耳种在青苔上,只能随意种一些在泥土里,在大石头上铺上青苔杂草,让它们接受太阳爆晒。
进山村民会越来越多,野菜都是越采越少,希望有人能来得及找到它们。
因不能消除人留下的痕迹。
每种植一处,叶家父子俩都会,胡乱破坏一些其他地方的泥土,然后将野菜‘藏’一些藤蔓或杂草,作为掩饰。
相信很多村民都会这么做,三五天都不可能搬完密林的野菜。
甜妹儿站起身,伸伸懒腰,扭扭小屁股,抖抖脚,耸拉耳朵叹息道:“明天我只挖两种野菜!”
“汪汪汪!”
伴随着二毛的叫声,顽皮的大黄,又叼着它的猎物回来。
这次它们出去浪很久。
而大黄叼着一只啃竹笋、圆滚滚脸的红褐色大猫?
叶老爷子厉声呵斥道:
“大黄二毛,你们是不是跑到西边的山脊去?这大家伙肯给是隔壁那座无名山的,赶紧把大猫放掉,在三碧山、二碧山不能逮杀它。”
蛇捉鸟的大黄二毛,总觉得回程的时候,大背篓里恐怕都是一堆野味肉粮。
继续往东边林子走几步,耳尖的甜妹儿,隐约听到叮叮咚咚的泉水声,砍断外面两层的藤蔓,原来是一处天然形成的小山洞,里面黑漆漆很深。
在洞口处,有爷爷爸爸的掩护,甜妹儿眨巴两下黑眼睛,青山空间里满满的一大竹筐的野菜出现在丛林里,多数都夹着根裹土,里面还有一些山林常出现的野果。
野果有两三棵正结果的矮树,比如山桃树,野菜种类繁多。
除了蒲公英、蕨菜、苦菜,还有野韭菜、五加刺、五爪菜、马齿苋、枸杞树、淘金娘、水芹菜、刺芽菜、指甲菜、野蒜苗等等。
很多野菜都可以做成咸菜或泡菜,储存在泡菜缸里,随时取来吃,可以吃很久。
或者将水分去除,晒成野菜干,吃的时候用开水泡一会儿,也是一年四季都可食用。
所有野菜,包括苦味重的苦菜,用水烫一下,加入本地干辣椒或红油辣椒,洒上一点花椒面,都是绝对的美味。辣椒本来的味道就很好吃。
因此,各家各户基本年年都会囤货辣椒花椒,而本地也特别适合种辣椒,山里还有不少野生的花椒辣椒。
竹筐里都是本地常见的野菜,这一点没错。
只是——
叶老爷子扯扯孙女的棉帽,无奈道:
“暂且不管春季夏季,野菜种类这么多,它们不可能一片一片挨着长吧!”
也就是说,他们可能得抬着大竹筐,在密林里艰难前行,把里面的野菜野果树,都或深或浅埋入泥土里。而且还得防着外人,遮遮掩掩,以免别人发现。
坑爷坑爹的甜妹儿,嫩豆腐脸刷一下变红,把脑袋埋进爷爷的臂弯里。
青山空间里的菜园果园都是这么随意,东一坨西一坨,冬麦邻居可能是春玉米,两者同时开花、同时结果。
时间越久,她都忘记山里长的野菜野果,不是自家菜园子。
叶爸爸噗哈笑一声,与老爷子赶紧忙活起来,能‘种’多少种多少。总之,下午四点之前,他们必须出三碧山,为的是自身安全,夜晚的山林更危险。
寻常野菜,比如蕨菜等,村民们挖铲的时候,都喜欢留着根,来年再来挖。
而甜妹儿在空间里,都用铁楸连着野菜的根,一并铲出。
“爸,它们以后还能冒出土来不?”
甜妹儿把绿油油的野菜根埋入土里,忽然抬头问道。要是能长出来,山林里又多出一些新的野菜。
“肯定可以!”
不要小瞧野菜的生命力,它们有的本来就是野草。
叶爸爸此刻正在种山桃树。
这个季节开花结果也是醉醉的,他得把树种的更深一点。
相信就算有‘幸运儿’发现这棵桃树。
他只会偷偷摸摸把上面的桃子摘光,想法子藏起来,等这段时间过后,可能吹牛说出来,其他人能相信不,那很难说。
不当季的野果,也只能悄咪咪利用村民们的“松鼠藏粮”习惯。但是,这类果树在林子里种一两棵还行,太多特例就很打眼。
来到溪水沟边,这里最多的野菜是水芹菜与
地木耳。
野生水芹菜比种植的更香,味道更浓一些,用它来炒腊肉或炒辣椒等,都特别好吃,村民们见到,一定不会放过。
至于地木耳,它多生长在石头青苔上,喜阴喜潮,暗黑色的,很像泡水过后的黑木耳,所以本地人才称呼这个名字。
叶爸爸是没本事将地木耳种在青苔上,只能随意种一些在泥土里,在大石头上铺上青苔杂草,让它们接受太阳爆晒。
进山村民会越来越多,野菜都是越采越少,希望有人能来得及找到它们。
因不能消除人留下的痕迹。
每种植一处,叶家父子俩都会,胡乱破坏一些其他地方的泥土,然后将野菜‘藏’一些藤蔓或杂草,作为掩饰。
相信很多村民都会这么做,三五天都不可能搬完密林的野菜。
甜妹儿站起身,伸伸懒腰,扭扭小屁股,抖抖脚,耸拉耳朵叹息道:“明天我只挖两种野菜!”
“汪汪汪!”
伴随着二毛的叫声,顽皮的大黄,又叼着它的猎物回来。
这次它们出去浪很久。
而大黄叼着一只啃竹笋、圆滚滚脸的红褐色大猫?
叶老爷子厉声呵斥道:
“大黄二毛,你们是不是跑到西边的山脊去?这大家伙肯给是隔壁那座无名山的,赶紧把大猫放掉,在三碧山、二碧山不能逮杀它。”