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笔趣阁 www.bibiquge.com,厨神之暴餮三界无错无删减全文免费阅读!

    鸡肉、火腿同样切成发丝般粗细,一旦有一根断裂立刻就会被周弘毅剃出去,对自己的刀工要求极其严格!

    先蒸,然后架起锅煮沸之后从浇上一层浓郁的鸡汤,进行二次煮沸,最后投入旋转的豆腐丝!

    默数十秒之后,端锅出灶,同时开启锅子上的阵法,将其彻底隔绝。

    就这样,一道及其考验刀工的传统革命才文思豆腐,就这样从周弘毅的手里在仙界以仙界的食材,复原了出来!

    想到外面三人人手一坛酒,周弘毅笑道:“那就再来两道下酒菜,应该就差不多了!”

    没办法,虽然周弘毅不知道这几道菜的价格是多少,但是可以肯定一定不便宜!万一让堂堂的黑白无常吃的破产了,那他相信,自己的麻烦一定不会少!

    拿起一坛封住了气味的’冰清泉’,周弘毅脸上忍不住出现一抹感叹的神色:“真希望有朝一日可以喝到啊!”

    ‘冰清泉’,仙界十大美酒之一,不过一想起他高昂的价格,周弘毅就忍不住缩了缩脖!

    “还是先把欠人家奈何的债务给还清了,再说这些事吧!”

    倒出三分之一的酒水之后,将处理好的虾子放进去浸泡起来!没错,周弘毅做的是宁波一带但在全国都十分有名的一道特色传统名菜——醉虾!

    民间都说醉虾就是把活虾放入酒中,没一会儿等虾醉了之后,把冰块放入玻璃器皿中,然后放入活虾,最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。

    这样吃起来,可以让食客们即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香!

    但实际上却是错误的。

    因为,醉虾固然美味,但是按照那种做法的话,无意于是生吃!

    而在海产品当中,都会带有或多或少的寄生虫!进而容易使人感染疾病。

    当然,海虾比淡水虾要相对安全,携带寄生虫的几率较小。但事实上,不管哪种海虾,生吃都有可能致病。

    所以,无论是哪一种厨师,除非是客人钦点的做饭,否则的话,一般情况下都不会那么去做!

    有一句老话说的好,病从口入祸从口出,它的前半句话,说的就是要注意吃的干净、为生。美味虽好,但健康更重要!

    而作为一名厨师,不仅要对客人的的胃负责,更要对客人的健康负责,这是一个厨师应有的职业道德。

    而想要让浸泡的酒味侵入到虾子之中,最简单的办法就是在虾子的身上拉上一刀!而之所以很少有人这么做,无外乎是因为它对与刀法的要求还是非常高的!

    但很明显,这一切对于周弘毅而言并不算什么!

    “似乎今天做的东西都带有一点炫技的意思在里面?”想到这,周弘毅不禁微微笑了起来。

    虽然手上处理下子依旧没有停止,但周弘毅的脸上却充满了苦笑!

    在人间,被幻魔老祖掉打,如果... -->>

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