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五分钟之后,双手离开盆子的那一刻。周弘毅甚至感觉自己的双手可以捕捉到风,拿捏住云,一种奇妙的感觉爬上心头!
拿过鸡之后双手沾着清水不停的拍打揉捏,以自己的独门手法,每一块骨头、每一丝肌肉都在周弘毅的掌握之中。这一次他比之前做过的千万次白斩鸡,都要认真。
这不仅仅是要留住外面的三位‘土豪’!更是因为牛奔奔对自己的救命之恩!自己能力一般,也帮不上这些神仙般的人物什么忙,能做做好的也就只有这点微末的手艺了!所以这一次,周弘毅做的格外认真。
而光这第一道工序,就用了足足三十分钟!
灶台生火坐上砂锅,锅内不再是清水,而是自己研发新菜时所用的猪骨汤!丝滑顺口,味香扑鼻。随后将鸡放入其中扣盖,慢火细煮。
同时,一边紧盯着砂锅,一边开始做起了虾子酱油。好在这并没有什么改动,只是从众多虾子中挑选一些上好的品相,然后加以熬制。最终,在拿捏好的时间里,鸡和虾子酱油一起做好。
“呼!”终于,周弘毅可以松了口气。
捞出骨汤中的鸡,切好摆盘,随后断了出去。
“三位大哥,白炸鸡请品尝!”说话的同时,虾子酱油浇了上去。
“咦?”而这时,牛奔奔突然轻声道:“怎么和我之前吃的那些味道上不一样?”
“略微有所改动!”周弘毅笑着点点头道:“之前的是用清水,这一次我换成了骨汤!”
“不错!”牛铁柱也点了点头,只是轻轻嗅了一下空气中弥漫的香气,脸上便忍不住流出一丝笑脸:“比之前的那哥老滑头做的用心!”
“老滑头?”周弘毅微微一愣:“是前一位三界大酒楼的厨师?”
“没错!”牛奔奔点了点头:“那老头在这呆了两百多年,最终忍受不了酒楼的落魄,最后跳下去轮回了!”
“……”虽然早知道如此,但周弘毅还是忍不住满头黑线。可以想象,没有人顾客的酒楼。一个吃货杨小三,一个冰山梦奈何,一呆就是两百年,那日子得多么枯燥乏味。
“哎呀!大柱子,你来啦!”就在这时,杨小三扛着一个大布袋子,好似进城务工的农民一般!可脸上带着的却不是淳朴的笑容,一副贱贱的样子,谁看了都想上去扁他一顿的样子。
“小三子,我可告诉你没搞来点好东西,我的会点你可拿不走!”牛铁柱看着走进来的杨小三大笑道。
“快拉到吧!你忙死累活一年到头能挣几个钱?”杨小三撇撇嘴:“麻溜的,这些东西你看着做!其他的不用管!”
“没问题!”周弘毅点点头,扛着袋子就往厨房走。可没成想脚步没移动一步,整个人直直的向后倒去。
“我靠!”周弘毅医生怒骂,后脑与地面来了个亲密接触。
“老弟你这样可不行!得抓进练练,到时候我让你马面嫂... -->>
五分钟之后,双手离开盆子的那一刻。周弘毅甚至感觉自己的双手可以捕捉到风,拿捏住云,一种奇妙的感觉爬上心头!
拿过鸡之后双手沾着清水不停的拍打揉捏,以自己的独门手法,每一块骨头、每一丝肌肉都在周弘毅的掌握之中。这一次他比之前做过的千万次白斩鸡,都要认真。
这不仅仅是要留住外面的三位‘土豪’!更是因为牛奔奔对自己的救命之恩!自己能力一般,也帮不上这些神仙般的人物什么忙,能做做好的也就只有这点微末的手艺了!所以这一次,周弘毅做的格外认真。
而光这第一道工序,就用了足足三十分钟!
灶台生火坐上砂锅,锅内不再是清水,而是自己研发新菜时所用的猪骨汤!丝滑顺口,味香扑鼻。随后将鸡放入其中扣盖,慢火细煮。
同时,一边紧盯着砂锅,一边开始做起了虾子酱油。好在这并没有什么改动,只是从众多虾子中挑选一些上好的品相,然后加以熬制。最终,在拿捏好的时间里,鸡和虾子酱油一起做好。
“呼!”终于,周弘毅可以松了口气。
捞出骨汤中的鸡,切好摆盘,随后断了出去。
“三位大哥,白炸鸡请品尝!”说话的同时,虾子酱油浇了上去。
“咦?”而这时,牛奔奔突然轻声道:“怎么和我之前吃的那些味道上不一样?”
“略微有所改动!”周弘毅笑着点点头道:“之前的是用清水,这一次我换成了骨汤!”
“不错!”牛铁柱也点了点头,只是轻轻嗅了一下空气中弥漫的香气,脸上便忍不住流出一丝笑脸:“比之前的那哥老滑头做的用心!”
“老滑头?”周弘毅微微一愣:“是前一位三界大酒楼的厨师?”
“没错!”牛奔奔点了点头:“那老头在这呆了两百多年,最终忍受不了酒楼的落魄,最后跳下去轮回了!”
“……”虽然早知道如此,但周弘毅还是忍不住满头黑线。可以想象,没有人顾客的酒楼。一个吃货杨小三,一个冰山梦奈何,一呆就是两百年,那日子得多么枯燥乏味。
“哎呀!大柱子,你来啦!”就在这时,杨小三扛着一个大布袋子,好似进城务工的农民一般!可脸上带着的却不是淳朴的笑容,一副贱贱的样子,谁看了都想上去扁他一顿的样子。
“小三子,我可告诉你没搞来点好东西,我的会点你可拿不走!”牛铁柱看着走进来的杨小三大笑道。
“快拉到吧!你忙死累活一年到头能挣几个钱?”杨小三撇撇嘴:“麻溜的,这些东西你看着做!其他的不用管!”
“没问题!”周弘毅点点头,扛着袋子就往厨房走。可没成想脚步没移动一步,整个人直直的向后倒去。
“我靠!”周弘毅医生怒骂,后脑与地面来了个亲密接触。
“老弟你这样可不行!得抓进练练,到时候我让你马面嫂... -->>
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