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bsp; “吃火锅不能急,要细嚼慢咽才能体味出它不一样的品质,吃太急会烫坏嘴巴的!”
孟青云给大伙示范,见铁梅没有蘸酱直接吃,便说:“铁梅,蘸着吃!”
“哦!”
铁梅应了一声,然后站起来。
“扑哧!”
孟青云忍俊不禁,前世听过的段子,不想在今生真出现了。
“铁梅,向我这样蘸着酱吃,才能品味出火锅的真谛!”
大伙明白了,然后一阵哄笑。
铁梅满脸通红,然后蘸着酱吃,果然香辣俱全。
大伙不甘示弱,个个像是饕餮转生,肉光,菜广,汤也喝光,吃了个底儿朝天。
真是惬意!
“相公,他们吃的什么?怎么这么香?”
“几个乡巴佬能吃什么,肯定是上不了台面的东西,咱们不稀罕!”
王相公嘴里说着,鼻子却不争气,不由自主吸气。
怪不得他有反应,怪只怪这香味实在诱人。
王相公吞了吞口水道:“喜柳,咱们去樊楼吃好的去!”
“相公,范楼饭菜太贵,咱们还是省点钱,你还要参加会试,到处都是用钱的地方,不要大手大脚!”
“走!贵也不差一顿,再说了,羽王给的月钱丰厚,足够咱们用度,怕什么?没钱有相公我呢!”
“相公,你真好!”
喜柳娇滴滴应了声,去打扮了。
王相公却急的团团转。
这娘们,要打扮多长时间才能出门。
我马上就要流口水了。
吃完火锅,孟青云问道:“咱们京城就卖火锅,你们说能赚到钱么?”
“那还用说,肯定赚大钱!”
“对啊!这么美味,肯定赚大钱!”
“我有话要说,我觉得火锅营运起来,可能有点难度!”
见大伙都喝彩,把事情想的过于简单,王永胜适时泼了一盆冷水。
“火锅美味,无可厚非,店开好了自然门庭若市,但有一个很大的问题,会成为火锅店火起来的拦路虎,那就是价格!”
王永胜稍顿道,“京城什么都贵,尤其内城,可以用天价来形容了。咱就拿羊肉来比较,永宁镇一斤才一百钱,京城就卖一百八十多。还有这些时鲜菜蔬,大多来自于温室,也是天价。如果火锅店开起来,价格低了我们不划算,高了,天价火锅,谁愿意来吃?”
这盆凉水一泼,大伙心中的火顿时熄灭。
孟青云却笑着道:“姐夫说的是事实,但不足为虑。我在内城开火锅店,走的是高档路线,赚的是有钱人的钱,不用考虑这些。你们想想,能住在内城的人,非富即贵,都是不差钱的主,他们在乎这仨核桃俩枣?对他们来说,不吃对的,只吃贵的,这才倍有面子。所以,火锅店定价必须高,不然他们还不来呢!”
听完孟青云的话,王永胜也就放心了。
不过孟青云却在想,如何宣传才能到位。
像县城那样贴小广告,在京城肯定吃不开。
请清倌人助力,似乎也不合适。
嗯?
有了!
孟青云突然想到个好办法,想了想可行,便让铁梅去找单松,让他转告秦老,明天中午不用准备饭菜,他要亲自主厨,给秦老一个天大的惊喜。
晏翰博把孟青云都吹成厨神了,秦老自然想尝尝厨神做的饭菜。
单松一说,他当即答应。
他要是看一看,孟青云的厨艺,到底有没有晏老鬼说的那么邪乎。
次日午时前,孟青云带着铁梅等五人去了秦府,然后去了厨房,一阵忙碌后,食材、蘸酱等都备好。
秦老两个老婆,六个儿子,孙子就有十几个,餐厅里有一张大桌子,平常,一家人坐在桌子周围吃饭。
大儒家里,自然规矩森严,该坐哪儿,吃饭的顺序,吃饭的动作都有规定。
可以说,吃饭就和祭祖一般,稍有不慎或失礼,必会受到呵斥。
这是普通人家无法体会到的灾难。
像孟青云一家人,坐在一起吃饭,说说笑笑,想怎么吃就怎么吃,吧唧嘴也没有人管,爱怎么吃怎么吃去。
秦家就不一样。
食不言,寝不语,吃相温雅,动作大方,敢吧唧嘴?没教养的东西!
不揍你才怪!
但吃火锅不行,至少一个桌子围不下。
孟青云早料到这些,他沟通秦老,换成八仙桌,把家人分成四桌。
秦老同意了,但同时又给秦老出了个难题。
“四张八仙桌,应该怎么分配座位呢?”
“我和两位夫人坐一桌,六个儿子陪坐,又多一人。让一个儿子坐另一桌,又会有薄此厚彼的怨声。”
“儿媳妇们肯定不能坐在一起,平日都相互喷,坐在一块儿喷起来,不让外人看笑话么!”
秦老扳着指头算,出了好几种方案都觉不妥。
这可真是个难题!
bsp; “吃火锅不能急,要细嚼慢咽才能体味出它不一样的品质,吃太急会烫坏嘴巴的!”
孟青云给大伙示范,见铁梅没有蘸酱直接吃,便说:“铁梅,蘸着吃!”
“哦!”
铁梅应了一声,然后站起来。
“扑哧!”
孟青云忍俊不禁,前世听过的段子,不想在今生真出现了。
“铁梅,向我这样蘸着酱吃,才能品味出火锅的真谛!”
大伙明白了,然后一阵哄笑。
铁梅满脸通红,然后蘸着酱吃,果然香辣俱全。
大伙不甘示弱,个个像是饕餮转生,肉光,菜广,汤也喝光,吃了个底儿朝天。
真是惬意!
“相公,他们吃的什么?怎么这么香?”
“几个乡巴佬能吃什么,肯定是上不了台面的东西,咱们不稀罕!”
王相公嘴里说着,鼻子却不争气,不由自主吸气。
怪不得他有反应,怪只怪这香味实在诱人。
王相公吞了吞口水道:“喜柳,咱们去樊楼吃好的去!”
“相公,范楼饭菜太贵,咱们还是省点钱,你还要参加会试,到处都是用钱的地方,不要大手大脚!”
“走!贵也不差一顿,再说了,羽王给的月钱丰厚,足够咱们用度,怕什么?没钱有相公我呢!”
“相公,你真好!”
喜柳娇滴滴应了声,去打扮了。
王相公却急的团团转。
这娘们,要打扮多长时间才能出门。
我马上就要流口水了。
吃完火锅,孟青云问道:“咱们京城就卖火锅,你们说能赚到钱么?”
“那还用说,肯定赚大钱!”
“对啊!这么美味,肯定赚大钱!”
“我有话要说,我觉得火锅营运起来,可能有点难度!”
见大伙都喝彩,把事情想的过于简单,王永胜适时泼了一盆冷水。
“火锅美味,无可厚非,店开好了自然门庭若市,但有一个很大的问题,会成为火锅店火起来的拦路虎,那就是价格!”
王永胜稍顿道,“京城什么都贵,尤其内城,可以用天价来形容了。咱就拿羊肉来比较,永宁镇一斤才一百钱,京城就卖一百八十多。还有这些时鲜菜蔬,大多来自于温室,也是天价。如果火锅店开起来,价格低了我们不划算,高了,天价火锅,谁愿意来吃?”
这盆凉水一泼,大伙心中的火顿时熄灭。
孟青云却笑着道:“姐夫说的是事实,但不足为虑。我在内城开火锅店,走的是高档路线,赚的是有钱人的钱,不用考虑这些。你们想想,能住在内城的人,非富即贵,都是不差钱的主,他们在乎这仨核桃俩枣?对他们来说,不吃对的,只吃贵的,这才倍有面子。所以,火锅店定价必须高,不然他们还不来呢!”
听完孟青云的话,王永胜也就放心了。
不过孟青云却在想,如何宣传才能到位。
像县城那样贴小广告,在京城肯定吃不开。
请清倌人助力,似乎也不合适。
嗯?
有了!
孟青云突然想到个好办法,想了想可行,便让铁梅去找单松,让他转告秦老,明天中午不用准备饭菜,他要亲自主厨,给秦老一个天大的惊喜。
晏翰博把孟青云都吹成厨神了,秦老自然想尝尝厨神做的饭菜。
单松一说,他当即答应。
他要是看一看,孟青云的厨艺,到底有没有晏老鬼说的那么邪乎。
次日午时前,孟青云带着铁梅等五人去了秦府,然后去了厨房,一阵忙碌后,食材、蘸酱等都备好。
秦老两个老婆,六个儿子,孙子就有十几个,餐厅里有一张大桌子,平常,一家人坐在桌子周围吃饭。
大儒家里,自然规矩森严,该坐哪儿,吃饭的顺序,吃饭的动作都有规定。
可以说,吃饭就和祭祖一般,稍有不慎或失礼,必会受到呵斥。
这是普通人家无法体会到的灾难。
像孟青云一家人,坐在一起吃饭,说说笑笑,想怎么吃就怎么吃,吧唧嘴也没有人管,爱怎么吃怎么吃去。
秦家就不一样。
食不言,寝不语,吃相温雅,动作大方,敢吧唧嘴?没教养的东西!
不揍你才怪!
但吃火锅不行,至少一个桌子围不下。
孟青云早料到这些,他沟通秦老,换成八仙桌,把家人分成四桌。
秦老同意了,但同时又给秦老出了个难题。
“四张八仙桌,应该怎么分配座位呢?”
“我和两位夫人坐一桌,六个儿子陪坐,又多一人。让一个儿子坐另一桌,又会有薄此厚彼的怨声。”
“儿媳妇们肯定不能坐在一起,平日都相互喷,坐在一块儿喷起来,不让外人看笑话么!”
秦老扳着指头算,出了好几种方案都觉不妥。
这可真是个难题!