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p; 一直面带笑容,躬身邀情一家到包厢稍坐,曲小堂恨恨的瞪了他一眼,就跟着父母进了包厢。
放了鞭炮,所有人员站在店门口两边,躬身迎接门店的第一批顾客。
在所有人忙碌起来以后,他反而闲了下来,看到站在旁边,如时张两人一样的二华,他笑着招了招手,二华走到了近前。
“上次打过以后,可有怨言;到这里上班习不习惯?”他掏出了烟,这是今天为了迎接客人,特意揣在身上的,结果自己不抽烟,忘了这茬,看到二华才想起口袋有烟。
“习惯的很,赵姐昨晚将我们召集起来开了个会,说了工作内容和待遇,老板,谢谢你给我们这个机会,我们一定会好好干。”看到易绍峰递过来的香烟,摆手说道:“赵姐说,工作时间不准抽烟,我昨天跟他们都说了,大家打算把烟戒了。”
“习惯就好,没人生来就是当混混的,在这好好干,决对比你天天在外面收保护费好,有面子也有里子。还有以后不要叫我老板,特别是在人前,跟所有人一样叫我小峰就行啦。”收回了烟,他说完拍了一个二华胳膊,转身就进了包厢,里有还有朋友需要招待。
拿瓶健力宝,在包厢内挨个敬了一圈,连曲小棠和那个泡茶女孩都是一样,今天中午的任务基本算完成了,只待今晚下班后的首日总结会。
下午其他4个店挨个又转了一圈,反馈的信息都很不错,没有像第一个店开的时候那样门可罗雀;他总算放下了心,这个品牌算是立起来了。
这次开业他还是将麻辣小龙虾推出来了,外卖窗口也有,听各店的人说,很多人中午在店里吃完,还打包一份带走。小龙虾收的量还是跟不上,上次去了水产公司居然也没得卖,这让他很苦恼,只有限购了。每周六、日两天才会有得卖,这样既可以饥饿营销,也可以刺激一下周末两天的客流,一举两得。
晚上近11点的时候,所有店长才汇聚到了一起;总结今天的营业数据和各个标准的执行;他坐在旁边只是听着,没有说话,会议由林胜男主持。各店汇聚当天的营业额,共计是37800余块,这个数据在当下是非常的不了起了,可以在省城周边买好几亩地啦。
看会议收尾,他站了起来。
“以后的营业款晚上放店里不安全,各店像今天一样。各个店长将营业款送到这来更不安全,而且还耽误店长的休息时间。以后这样的总结会一周开一次即可,每天晚上各店自己开会就行啦;赵姐明天抽时间,每个店准备一个铁皮箱子,可以锁的那种,每天晚上店长将营业款锁在箱子里,附带一张纸写明具体金额,叫张大哥跟时大哥辛苦一下,两人轮换带着二华他们一帮,到各店收箱子,到总店交给赵姐,赵姐将箱子打开清点就行啦。第二天他们再将箱子带去,这样会安全的多。赵姐这边也要抓紧找两个人,一个会计,还有一个必须要知根知底的可靠人,来当出纳,把你自己解放出来。最后有两句话与各位分享,第一句是时势造英雄,未来可以属于任何人,但终归是属于我们的;第二句是不大胆经营,你永远不知道你的顾客是多么的有钱。回去自己考虑,累了一天,大家回去好好休息。以后其他店跟总店一样,闭店后有宵夜,具体标准问林姐,大家晚上可以边吃边开会,事办好其他怎么舒服就怎么来,这也是我们企业文化的一部分。”说完,摆手撵走所有人,其中有几个还准备长篇大论一番。
省城事了,回家真好,这一次开店,小姑父和老爸好像很放心一样,都没有来。
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p; 一直面带笑容,躬身邀情一家到包厢稍坐,曲小堂恨恨的瞪了他一眼,就跟着父母进了包厢。
放了鞭炮,所有人员站在店门口两边,躬身迎接门店的第一批顾客。
在所有人忙碌起来以后,他反而闲了下来,看到站在旁边,如时张两人一样的二华,他笑着招了招手,二华走到了近前。
“上次打过以后,可有怨言;到这里上班习不习惯?”他掏出了烟,这是今天为了迎接客人,特意揣在身上的,结果自己不抽烟,忘了这茬,看到二华才想起口袋有烟。
“习惯的很,赵姐昨晚将我们召集起来开了个会,说了工作内容和待遇,老板,谢谢你给我们这个机会,我们一定会好好干。”看到易绍峰递过来的香烟,摆手说道:“赵姐说,工作时间不准抽烟,我昨天跟他们都说了,大家打算把烟戒了。”
“习惯就好,没人生来就是当混混的,在这好好干,决对比你天天在外面收保护费好,有面子也有里子。还有以后不要叫我老板,特别是在人前,跟所有人一样叫我小峰就行啦。”收回了烟,他说完拍了一个二华胳膊,转身就进了包厢,里有还有朋友需要招待。
拿瓶健力宝,在包厢内挨个敬了一圈,连曲小棠和那个泡茶女孩都是一样,今天中午的任务基本算完成了,只待今晚下班后的首日总结会。
下午其他4个店挨个又转了一圈,反馈的信息都很不错,没有像第一个店开的时候那样门可罗雀;他总算放下了心,这个品牌算是立起来了。
这次开业他还是将麻辣小龙虾推出来了,外卖窗口也有,听各店的人说,很多人中午在店里吃完,还打包一份带走。小龙虾收的量还是跟不上,上次去了水产公司居然也没得卖,这让他很苦恼,只有限购了。每周六、日两天才会有得卖,这样既可以饥饿营销,也可以刺激一下周末两天的客流,一举两得。
晚上近11点的时候,所有店长才汇聚到了一起;总结今天的营业数据和各个标准的执行;他坐在旁边只是听着,没有说话,会议由林胜男主持。各店汇聚当天的营业额,共计是37800余块,这个数据在当下是非常的不了起了,可以在省城周边买好几亩地啦。
看会议收尾,他站了起来。
“以后的营业款晚上放店里不安全,各店像今天一样。各个店长将营业款送到这来更不安全,而且还耽误店长的休息时间。以后这样的总结会一周开一次即可,每天晚上各店自己开会就行啦;赵姐明天抽时间,每个店准备一个铁皮箱子,可以锁的那种,每天晚上店长将营业款锁在箱子里,附带一张纸写明具体金额,叫张大哥跟时大哥辛苦一下,两人轮换带着二华他们一帮,到各店收箱子,到总店交给赵姐,赵姐将箱子打开清点就行啦。第二天他们再将箱子带去,这样会安全的多。赵姐这边也要抓紧找两个人,一个会计,还有一个必须要知根知底的可靠人,来当出纳,把你自己解放出来。最后有两句话与各位分享,第一句是时势造英雄,未来可以属于任何人,但终归是属于我们的;第二句是不大胆经营,你永远不知道你的顾客是多么的有钱。回去自己考虑,累了一天,大家回去好好休息。以后其他店跟总店一样,闭店后有宵夜,具体标准问林姐,大家晚上可以边吃边开会,事办好其他怎么舒服就怎么来,这也是我们企业文化的一部分。”说完,摆手撵走所有人,其中有几个还准备长篇大论一番。
省城事了,回家真好,这一次开店,小姑父和老爸好像很放心一样,都没有来。
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